原浆醋供应商-湖北老缸调味品(在线咨询)-原浆醋

醋的进化——周朝

元前1058年周公所著《周礼》一书，就有“醯人掌五齐、七菹”的记载，醯人就是周王室掌管五齐、七菹的官员，所谓“五齐”是指中国古代酿酒过程五个阶段的发酵现象，醯人必须熟悉制酒技术才能酿造出醋来。醯人的官制规模在当时仅次于酒和浆，这说明醋及醋的相关制品在帝王日常饮食生活中的重要地位。由于山西人好吃醋，所以人们也称山西人为“老醯”。

春秋战国时期已出现专门的酿醋作坊，《论语》中就有醋的记载。

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柿子醋保健

一、祛斑：面部如果有雀l斑、黑斑，原浆醋供应商，将白术浸于柿子醋中，原浆醋产地，密封7天后取白术擦拭有雀l斑和黑斑的部位，每天坚持使用，日久雀l斑和黑斑会逐渐变浅甚至消褪。

二、白肤：面部皮肤过于黝黑的女性，洗脸和洗澡时在水中加一点柿子醋，久而久之，皮肤就会变白。另外，还可以将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。

三、治*：将30克嫩*，加100毫升柿子醋混合之后，用火煎浓，滤掉*渣，用汁液涂擦于*患l处，过一段时间，*就会消褪，同时对因*而引起的脓疤也能治l愈。

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醋的历史起源

醋，原浆醋，古汉字为“酢”，又作“醯”。《周礼》有“醯人掌共醯物“的记载，可以确认，中*醋西周已有。晋阳（今太原）是我食醋的发祥地之一，史称公元前8世纪晋阳已有醋坊，春秋时期遍及城乡。至北魏时《齐民要术》共记述了大酢，秫米神酢等二十二种制醋方法。唐宋以来，由于微生物和制曲技术的进步和发展，至明代已有大曲、小曲和红曲之分，山西醋以红心大曲为****醋用大曲，该曲集大曲、小曲、红曲等多种有益微生物种群于一体。

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