乳山海带丝-即食麻辣海带丝-虹洋食品(推荐商家)

日前，在俚岛镇成山鸿源养殖码头，工人们正将新鲜海带以10公斤为单位进行包装过磅装车，这种海带“间收”，标志着我市今年海带销鲜工作正式开始。大规模的海带收割还需下月，目前各养殖单位都已做好收割前的准备工作。和上世纪的麦收大*相似，在荣成，每年都将有一次海带收割、晾晒和加工的大*，即食麻辣海带丝，并积淀成为一种海带文化现象。

海带是一种在低温海水中生长的大型褐藻植物，乳山海带丝，因宽大且柔软而得名。海带通体橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状盐渍。海带丝、海带结、海带片是日常我们所见的海带形状。海带的身影在我们餐桌上很普遍，即食香辣海带丝，例如吃火锅的时候、吃麻辣烫的时候，或者在一些沿海城市，吃海带更是平常得不能再平常了。海带的烹调方法很多，拌、烧、炖、焖等都适合。海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等是比较家常的做法。

海带口感柔韧爽滑，盐渍海带丝，营养丰富，制作方法简单多样，跟吃货妹子一起来围观下吧！！！

凉拌海带

食材

海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

做法

1、准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;

2、海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

3、将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!