在以各类淀粉为原料加工粉条粉丝时,红薯粉条机,****难加工的是红薯粉条,因为其粘度大,做出的粉条易粘结在地起,很难分开,为了解决这个问题,很多地方采用加入其它淀粉(如玉米淀粉)或添加剂的办法,但结果是*了红薯粉条优佳的口感,降低了其食用价值和食品安全性,如何解决这个问题是粉条加工界的一个难题。
薯业在长期的实践当中,根据红薯淀粉的特性,研制成功了红薯粉条机,该机采用特殊的结构和工艺,制作红薯粉条不需要添加任何添加剂,而以纯红薯淀粉制作。本机采用水浴原理,粉丝粉条在成形过程中经 100 度上下的温度煮熟,与手工制粉丝粉条的原理完全相同,没有*粉丝的分子结构,所以和手工工艺相同或更好地保持了粉丝粉条的优佳品质、自然风味和耐煮度。
为什么要使用红薯粉条机?
使用红薯粉条机的原因主要是因为它的优势去决定的,粉条机的优势主要包含五个方面:
一、干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输;
二、不受季节的限制、产量高、节能省工,从而****“三粉“加工业的经济效益,粉条机价格形成规模化、产业化;
三、不使用添加剂,只需淀粉和食用水即可生产,属天然食品;
四、晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便;
五、全自动粉条机,营养丰富,功能多样,多功能粉条机制作的粉条内含*所需的各种微量元素;
具有清热解暑、增加食欲、降xue脂及降xue压之辅助****,是家庭,各种火锅、中西菜肴、以及馈赠访友的选择。
说到粉条,相信大家都吃过,特别是红薯粉条越来越受到大多数人的喜爱。那么红薯粉条是什么呢?顾名思义就是利用红薯来制作的粉条。大家为什么会喜欢吃红薯粉条呢?主要是其特点优于其他的粉条,红薯粉条久煮不烂,清香可口。不管是煮,炒,熬或者是凉拌都非常的好吃。
使用红薯粉条机的原因主要是因为它的优势去决定的,粉条机的优势主要包含五个方面:
一、干净、卫生、外观平整、耐贮存、好运输;
二、不受季节的限制、产量高、节能省工,从而****“三粉“加工业的经济效益,粉条机价格形成规模化、产业化;
三、不使用添加剂,只需淀粉和食用水即可生产,属天然食品;
四、晶莹透亮、耐煮耐泡、入口润滑、质在细腻、食用方便;
五、全自动粉条机,营养丰富,功能多样,小型红薯粉条机,多功能粉条机制作的粉条内含*所需的各种微量元素;
在使用红薯粉条机的时候要做到保持安全的生产以及避免故障发生的几率,一直以来其实都是工作人员应当做到的首要头等大事,因为只有这样我们才能够保障粉条机能够顺利的进行粉条的加工与制作,毕竟小型粉条机的主要任务就是进行粉条的加工与制作嘛。其实做到这两点并不难,只要找到诀窍就可以。
红薯粉条机的安全生产是di一要义,这就需求操作人员每天对小型粉条机做好检修*工作。检修*工作一直都是加工生产中的重要问题,做好检修*工作可以****故障的发生率、降低维修成本、提升生产效率还可以延长设备的使用寿命。
一般来说,红薯粉条机的详细检查主要包括以下几个方面:
对红薯粉条机状况的检查,包括定时进行大型的检查与养护,即定时替换设备零部件或进行修补。粉条机停机时的状况监测以及对要害设备的检查。对设备传动部位、安全防护部位、设备支撑点以及电源衔接部位进行查看,保证粉条机运转正常。
除此之外,应该常了解粉条机的实际生产情况及趋势。这样既可减少粉条机不必要的****性检修次数,也能在后果****为严重的故障出现的可能性非常明显之前,及时阻止故障发生的可能。
如何降低红薯粉条机的有形损耗和无形损耗?有形损耗主要体现在小型粉条机在使用过程中由于摩擦、化学反应、材料生锈、腐朽等导致设备效率降低,使用价值逐渐降低,而加工设备的有形损耗程度主要取决其在工作过程中所承受的负荷强度,设备负荷强度越大,受磨损的程度就越大。而粉条机的无形损耗主要是由于社会生产率****而引起的设备贬值,再者就是出现了新的性能更好、效率更高的小型粉条机,继续使用会导致企业经济效益下降,这属于设备的价值损失,其进步越快,更新换代的周期越短,无形损耗也就越大。
红薯粉条机的特点体现
粉条粉丝机是一种制作粉丝和粉条的机器,它的功能和特点要比普通的粉丝机、粉条机好的多,毕竟是可以制作粉条、粉丝的机器。
由于粉丝和粉条是常见的食品之一,民间有许多制作粉丝和粉条的方法,针对不同的原料可以制成口味不同的粉丝、粉条产品。
粉条粉丝机相比传统的家庭作坊,生产效率更高,卫生情况更好。
从淀粉入机到成品粉丝出机,为全封闭、全自动化运行,整个生产过程不使用任何添加剂、防腐剂和食用色素,*、无公害,充分体现绿色、环保、自然、安全、营养的生产理念;
可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产各种类型的水晶粉丝,生产的产品外观规整,条型如一,色泽均匀,新型红薯粉条机,晶莹透亮,大型红薯粉条机价格,干净卫生,易贮藏,便运输。
耐煮耐泡,口感筋爽,是人们追求健康的营养食品、*、安全食品、放心食品。