民间有句俗语,叫"年年吃羊肚,八十照样满山走"。这句俗语说的就是羊肚菌,具有强身健体,增强*免1疫力的****,是宴席上的珍品。其价格确实很贵,新鲜的*羊肚菌价格在60~80元/斤,干的羊肚菌通货在800~1000元/斤,*货能够达到2000元/斤的*。
那么,如此昂贵的*,如何种植呢?
羊肚菌的种植方式
羊肚*植包括室内脱装栽培,室外脱袋栽培以及室外生料栽培三个种植方式。这里主要介绍室外脱装栽培。而在介绍之前,还需要弄清楚羊肚菌的栽培配料。
与小麦间作
1. 环境要求。羊肚菌一般在熟腐土、黄壤土、砂质混合土中均能生长。间作羊肚菌的小麦田,宜选择pH值为6.5~7.5的土壤,羊肚*植培训,以利于羊肚菌生长。小麦种植以南北行向为好,并以大小行方式播种。其中,大行宽120厘米,中间走道宽40厘米,小行宽约20厘米。
2. 菌料培育方法。一种是先培育成菌袋后种入小麦田。菌袋培养料可用农作物秸秆粉75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、石灰1%、腐殖土2%,或细木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、熟腐土3%两种配方,按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵21天,含水量为65%。采用规格17厘米×33厘米的聚丙1烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料550~650克,后续灭菌、接种及培养方法和大棚栽培相同。菌丝满袋后5~6天即可栽培到小麦田间。
熟料脱袋栽培
1.按料水比1∶1.3拌好料后堆积发酵20天。采用17厘米×33厘米聚丙1烯或聚乙烯塑料袋装料,羊肚菌人工种植,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时,即可接入*。采用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃温度下培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。
2.室内脱袋栽培。菇房消毒后即栽培。先在每层床面上铺塑料薄膜,羊肚*植加盟,其上覆盖3厘米厚的腐殖土,羊肚*植,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,每平方米床面可排17厘米×33厘米的塑料菌袋40个。排完菌棒后轻喷水1次即覆土3~5厘米,表面盖2厘米厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。南方地区3月10日至4月20日出菇***佳。
3.室外脱袋栽培。选择光照为三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1米,深15~20厘米。整好畦后喷水或轻浇水一次,用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层可不铺塑料薄膜。注意畦内温度变化,****阳光直射。