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中科圣创(图)-自动*机-*机

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而传统的腐竹生产比较麻烦,还比较容易造成大豆中营养物质的流失,为了更好的保护大豆的营养物质,中科圣创的研制人员经过不懈的实验,专研出自动腐竹机,减轻了手工制作腐竹过程中的原料浪费,更好的保持了腐竹的营养,重要的是腐竹机的出现减轻了人工的付出,豆*机价格,操作简单,节约了劳动成本。使用腐竹机生产腐竹成本低、利润高、*大。中科圣创腐竹机不锈钢制作,煮浆,成型,烘干一体化免安装(不需要另建烘干房,不用在买蒸汽炉煮豆浆)一人即可操作。选择中科圣创腐竹机,我们根据您的具体情况,为您提供合适的机器,助您快速走上成功之路。




腐竹机械化中生产工艺流程,具体过程如下:

1)浸泡:将纯净的黄豆(每批次试验用量25kg)投入浸泡罐中,用清洁软水浸泡,用水量一般豆和水比例为1:2.5-3.在常温下浸泡时间一般为8-10h.浸泡好的黄豆以豆表光滑,手感有劲,豆瓣内表面略有塌坑,无硬心,呈乳白色为宜。浸泡好的黄豆从水中捞出,清水*洗。

2)磨浆:把浸泡好的黄豆缓慢倒入磨浆机中初磨,打开水阀,将黄豆和水按比例(约1:6)加入。粗磨分离出来的豆渣加水搅拌后进行2次磨浆。然后将豆浆送进胶体磨中研磨,泵入煮浆罐中。

3)煮浆:打开通往煮浆灌的蒸汽阀门,用蒸汽吹浆,*机视频,加热到100-110摄氏度,其间加入0.1%的XPJ-810消泡剂并搅拌以消泡去沫。豆浆在煮浆罐中被煮开后保温一段时间,*机,以煮透煮熟。在煮浆过程中,将ND2增筋剂按0.02%-0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆浆中,以****后续腐竹薄膜的筋力或*拉强度。煮浆完毕,将豆浆降温至80摄氏度左右。





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