湖南风干鸭小型腌制机生产工艺-诸城洗刷刷机械

产品概述大型变频真空滚揉机也称为真空腌制机，主要是将添加料（淀粉、盐、鸡精等）在真空状态下短时间内渗透到肉纤维中去，以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的，是肉制品加工企业的*食品机械设备。采用新一代变频器，滚筒转速为变频控制，转速由慢到快缓慢启动，可以有效的减轻对减速机的损坏，更好的延长设备的使用寿命。适用范围大型变频真空滚揉机适用于具有一定产量的肉制品加工工厂，对牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、肉串等肉类及鱼类海鲜的腌渍入味，还可以用作西式香肠、火腿、培根、烤肉以及传统中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

产品特点：

普通滚揉机的特点：

1、 滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍；

2、 可以****肉的结着力及产品的弹性；

3、 可以****产品的口感及断面效果；

4、 可以增强保水性，增加出品率；

5、 可以****产品的内部结构，节能****。

洗刷刷滚揉机的特点：

洗刷刷机械新一代的全自动滚揉机除具有滚揉机的特点外，还可以选配电脑控制变频技术使机器使用更安全，更方便，更加节能****，使滚肉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高.需参考各种机器原理制作材料和成本型号*.滚揉机作用*肉的*结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到很好的口感效果.技术参数、售后方面我司会以完善的技术和完善的售后服务为您解除后顾之忧.真空滚揉机作用是在滚揉过程*干鸭小型腌制机生产工艺，适当的间歇是很有必要的，根据产品种类不同，采用的方法也各不相同，价位也是相差颇为不等.我司滚揉机价格合理而且结构原理简便实用更方便更加节能****，是您购机的至上选择。

用途：

滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、****效果，****肉品品质。

隆重推荐：如果您没有使用过滚揉机或者使用过二次采购的朋友，这款小型真空滚揉机肯定适合您！小型实验室用真空滚揉机主要适用于产量小的用户，或者进行肉类腌制效果实验之用，一次滚揉的量在20公斤左右。目前主要应用于酒店餐饮、小型肉类加工作坊、小型食品加工工厂、大型食品厂实验室、学院科研机构实验室、学校食堂、快餐连锁等行业。