香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等*菌,及虫草、藏*一类养身。
松茸老母鸡汤的做法
准备鲜松茸200g,洗净老母鸡一只,先煲好老母鸡汤,期间可将鲜松茸切片,将松茸片放入鸡汤中,文火继续煲10分钟,即可食用,也可与排骨、鹅、鸽子等一起炖制,非常有营养,而且美味。
松茸蒸鸡蛋羹
将鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至六成熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至蛋熟,随后加入少许味精和醋调味即可。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等*菌,及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜*菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。
尝味道,辨别*松茸和马尾松茸
假松茸之二:马尾松茸
马尾松茸也是一种外形酷似松茸的菌类,区别只在于,它有一层细细的绒毛。将绒毛刮干净后,则与松茸十分相似,真假难辨。所以市场上经常会有不良商家以马尾松茸真松茸!而实际上,马尾松茸的现实价钱只有7-8元/千克,约为真松茸价钱的百分之一!
辨别方法:尝味道
分辩马尾松茸与真松茸的办法是将松茸从中间掰开后,尝一尝味道!真松茸鲜香味醇,而人工养殖的马尾松茸则无香味,也无口感。
香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有:松茸、松露、等*菌,及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜*菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,全国48小时即可抵达,没有中间商,保持好货低价。
外形
松茸的脚帽匀称,不会上大下小,姬松茸则明显是帽大脚小,很不均匀。新鲜松茸外形似伞状,色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有栗褐色的纤维状茸毛鳞片,干松茸多钱一斤,菌盖*部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉白嫩肥厚,质地细密。姬松茸为黑帽白脚,菌盖平展,顶部*平坦,菌柄白色,呈圆柱状。
气味和口感
松茸有浓郁的特殊香气,口感****润爽滑,而姬松茸则是有杏仁香味,口感脆嫩。
至于姬松茸则富含蛋白质、维生素以及钾、磷、镁、钙、镁等多种成分,具有降胆固醇、****防治*瘤等功能。