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小杨给记者算账，用数字说话：“油烟净化器加上烧烤设备，一共花了7000元，但饭店里环境好，肉串价格要比地摊高，沈阳自动刷篦子设备，现在刚刚开业，收入还不错。”小杨说，下决心进店经营，他看中的是未来的发展，“现在人越来越注重健康，路边烧烤不卫生，将来肯定没市场。”

建议：为了您的健康 请到正规夜市“以前，小杨和老张的烧烤炉、烧饼摊就摆在饭店门口的人行道上，旁边还有卖烧肉串的，从下午到半夜烟熏火燎，又堵路又污染环境，居民没少投诉。

餐饮油烟污染多严重？

如今，酒店、快餐、露天烧烤等几乎充斥着城市的大街小巷，它们无疑给人们对美食的追求带来了****大的满足感。然而，由于大部分餐饮店位于闹市或居民区，方型自动刷篦子设备，他们在食品加工过程中产生大量高浓度油烟，排放后长时间游移在城市上空，因此往往给居民和环境带来严重影响。深受其害的市民对此颇有怨言。 “每天下班回家，先闻到的是一股油烟味。而且家里窗户早就成了油窗。 ”市民刘先生对开在自己小区楼下的川菜馆抱怨不已。

*烧烤炉在烹制时总结出一些小技巧。料汁可根据自己的口味调整，也可不放，直接加热羊排。因为羊排中已经含有盐分，不要再加太多含盐调料；羊排已经是熟的，自动刷篦子设备哪里买，不要加热太久，加热至羊油融化即可。

*烧烤炉夏季大显身手！

许多人都知道在城市里工业废气和机动车尾气是污染环境的“sha手”。大多数人们并不清楚，其实餐饮业油烟污染也是我们身边的“sha手”，并且已经成为城市大气污染的主要污染源之一了。近日，有关部门启动对餐饮油烟的整治行动，以有效减轻其对城市夏季大气的污染。