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野外烧烤底料加工价格-卢湾野外烧烤底料-四川嘉辉食品

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烧烤易**

烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会*上寄1生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

1.影响青少年视力。据美国一项*研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄1生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。

2.甚于油炸危害,比油炸食品还要垃圾。烧烤食物的种类逐年扩大,安全性已是备受质疑,认为烧烤类食品位居垃圾食品*,危害超过了油炸食品。美国卫1生部公布了新的致ái物名单,列出高温烧烤食物。

3.经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,很是辛辣刺激,野外烧烤底料代加工价格,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

4.现代病元凶。毒性大,北京朝阳医院职业病与*医学科主任郝凤桐分析说,因这类食物所含的脂肪高、热量高,而高1血压、糖尿1病、*疾病等“现代病”与之有很大关系。结论不难得出,从营养、食品安全角度看,烧烤类食物都不可取。

5.严重污染大气,这种由羊油滴在炭火上而产生的浓烟中,含有污染大气环境的细颗粒,对这种细颗粒还没有好的办法能够去除。严重影响环境景观和空气能见度。无照经营的街头烧烤是《食品卫生法》中明令禁止的,但大店同样问题很多室内烧烤虽有烟道但排量大,危害更重。周围居民叫苦连天。治理不可抓小放大。

6.烧烤形成了畸形的消费产业,我们的环境与健康均受到伤害,除了老板们鼓了腰包。倡议大家尽量不去烧烤店消费,保护我们共同的环境与健康。




烤羊肉串(一)

配方:羊里脊1千克、酱油150克、精盐、花椒粉味素各5克、香油500克、孜然粉15克、辣椒粉3克

做法:1、将羊肉洗净,切成小块,****1好是圆块,用钢钎穿成串。

2、酱油内加味素调匀,花椒粉、辣椒粉、精盐、味素少许,合在一起拌成椒盐备用。

3、把羊肉串平架在微火上烤,随烤随将酱油刷在肉串上,两面刷两次。烤约1-2分钟,肉呈*时,再用同样的方法烤背面。****后,两面刷上香油,撒上椒盐、孜然细粉,带食用。

特点:色泽酱黄,肉质鲜嫩,兼有麻辣、香醇各味。

烤羊肉串(二)(蒙古味)

配方:肥嫩羊肉500克、香油10克、胡椒粉3克,酱油5克,葱姜各5克,味素3克,花椒、水适量。

做法:1、将羊肉切成长5厘米,宽2.5厘米,厚1厘米的片。

2、将羊肉片放盒内,加入盐、胡椒粉、酱油、葱姜末、花椒水、味素、香油抓匀,腌煨30分钟左右。

3、将羊肉片用签子穿好,放在炭火盆架上烤熟即可食用。

特点:色泽金红,野外烧烤底料代加工,味香柔嫩,蒙古人民传统风味。




烤羊肉串(一)

配方:羊肉500克、洋葱头250克、精盐、胡椒粉适量花生菜子油5克、孜然粉少许。

制作方法:将羊肉串放入烤炉上,烘烤中须不时翻转肉串,卢湾野外烧烤底料,饼刷上花生油,野外烧烤底料加工价格,还可以根据自己喜好往肉串上撒孜然面,烤熟即可。

烤羊肉串(二)

配方:羊肉500克、洋葱50克、鲜姜10克、花椒水少许、花椒面3克、辣椒面5克、精盐10克、西红柿100克、料酒50克、鸡蛋100克、标准粉50克、白糖少许。

制作方法:将羊肉切成7毫米的片,放入鸡蛋液、然后搅拌均匀后放入面粉。取羊肉往签子上穿,签子长18厘米,穿放整齐每串肉约100克。

烤制:将羊肉串放入烤炉上,烘烤中须不时翻转肉串,并刷上花生油,还可以根据自己喜好往肉串上撒孜然面,烤熟即可。

烤羊肉串(三)

配方:羊肉1千克、精盐5克、酱油5克、五香粉5克。

做法:将羊肉切成0.5厘米的肉块用签子穿成串。

将*、酱油、混合均匀,将穿好的羊肉浸泡于配好的配料中腌制数分钟。

将腌制好的肉串放在烤炉上烘烤3分钟左右烤熟即可食用。



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