1. 挑选食材不恰当
每季度蔬果的成熟度不同,而其蕴含的酵素含量、活性也有本质的区别,若选择不当也会导致酵素活性下降,对于身体的****效果也会大大降低。
2. 发酵环境有讲究
室内环境决定了酵素发酵的成败,若温度过高会导致食物变质,若湿度过大则会使食材吸收空气中的水分,继而影响酵素的口感, 水果酵素代加工,因此温湿度要严格把控。
酵素与营养
习惯了进步思想的人总喜欢把酵素和传统的五大营养素(蛋白质,糖类,脂肪,矿物质,维生素)相比较,那么酵素与营养素他们之间是什么关系呢?
*摄取的营养素,必须靠酵素的“加工”即触酶的转换, 水果酵素ODM,才能变成被吸收的直接营养素,一日三餐中,淀粉类食物要经过淀粉酶分解成葡萄糖;蛋白质类要经过蛋白酶分解成氨基酸;各种脂类要经过脂肪酶分解成脂肪酸,每类食物都需要相应的消化酵素配合才能被吸收,否则不能为身体所用,还会给身体造成负担产生疾病。
没有酵素,补充再多的维生素, 水果酵素,微量元素也没用。好比盖房子,只有钢筋,水泥,木材,砖,瓦等原料,这房子能盖起来吗?关键得有盖房子的工人, 水果酵素OEM代加工,酵素相当于工人,营养素就是原料。
忌用过高水温稀释
喝水果酵素的时候要注意稀释水果酵素不能食用温度过高的水,水温太高很容易使水果酵素失去原有的活性,为了维持水果酵素应有的效果水温应该控制在40摄氏度左右。
忌喝自制水果酵素
尽管自制水果酵素被穿得很火,但是我们不能不正视,自制水果酵素的过程中大量的微生物过度生长,有益菌生长的同时不少其他病菌也在繁殖,食用自制水果酵素很容易对健康造成未知的风险。想要喝水果酵素应该购买正规产品。