发酵过程中智能溶氧控制
在微生物/细胞发酵过程中,溶氧是需氧发酵控制中****重要的参数之一。溶氧的大小对发酵产物的形成及产量都会产生不同的影响,液体*厌氧发酵罐厂家电话,其结果直接影响整个发酵的效率。
现在市面上发酵罐对溶氧的控制,主流的方式是通过控制通入气体的量或者改变通入气体中氧气的比例来调节发酵液中溶氧%。更高*的控制是将发酵液中溶氧%和通入气体的量、搅拌桨的转速、添加的补料及罐压进行关联,从而通过发酵系统自动控制这些参数来调节溶氧%。但是,直到今日,还没有任何一家发酵罐制造厂家的发酵罐能实现溶氧%与上述4个参数实现4级以上关联。现在市场上普遍能实现的是二级关联,及溶氧%与搅拌转速和通气量的关联,而其中做的好的是赛多利斯(贝朗)发酵罐,由于其柜式集成化自动关联控制系统,能对发酵总体要求进行自动化多级(****多4级)参数关联调节。
发酵罐罐体主要用来培养发酵各种菌体,需要密封性要好(****菌体被污染)。
罐底的通气口,液体*厌氧发酵罐厂家,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。
罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌,****菌体均匀发酵。
罐体的顶盘上配置控制传感器,****常用的有DO电****和pH电****,用来监测发酵过程中罐体内发酵液DO和pH的变化,并显示和控制发酵条件等等.
发酵罐罐体主要配件搅拌传动装置、搅拌装置(多级或无级变速)、无菌呼吸气孔(或无菌正压器)、进(出料)口、无菌采样口、人孔(手孔)热水进、出口、温度计 、CIP清洗喷淋头。
全自动控制系统(可根据用户需求设计)
发酵罐按操作方式分类及优缺点分析
1)分批发酵
培养基后,在一个培养体积中接种细胞和添加中途不添加也不更换培养基的方式。
优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,液体*厌氧发酵罐,可进行不同产品的生产。
缺点:效率低,非稳态工艺过程设计和操作困难(培养过程中细胞生长、产物积累、以及培养基的物理状态常常随时间变化而变化)
2)连续发酵在培养过程中,不断向反应器中流加新鲜培养基,同时以相同的流量从系统中取出培养液,从而维持培养系统内在细胞密度、产物浓度以及物理状态相对平衡的培养方式。
优点:增加目的产物产量(细胞培养周期延长,导致目的产物积累时间延长);便于对发酵罐系统的检测(系统进入稳定状态后,细胞密度、基质、产物浓度等趋于恒定)。
缺点:装置较复杂,容易污染杂菌。