羊肠衣- 东莞市志通肠衣-羊肠衣厂商

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中国历史l上从什么时候开始利用肠衣来灌制香肠或腊肠？东北人历史l上很早就有吃"血肠"的习惯，吃血肠类似华北吃"血豆腐".血液能够自然凝固，羊肠衣厂商，在热水浸一下即可食用，所以吃血肠衣可以推到原始吃熟食前。有人认为，清代《儒林外史》的第28回中有描写过吃腊肠的场面，可以据此来推论中国利用肠衣来灌香肠的历史了。其实在中国的明代小说《*l梅》中，即已经描写过吃"羊贯肠"的场面。

肠衣生产步入规范化轨道

在生产设施和卫生管理方面比较落后。有些工厂厂区缺乏合理规划，卫生条件差，羊肠衣批发，生产区和生活区没有明确区分，易造*叉污染。一些工厂厂房布局不合理、内墙壁和房顶不符合要求，设施布局混乱，生产设备简陋和陈旧，多为竹木制品，多数没有正规的储存库，而是用地下室代替，半成品和成品混放，羊肠衣公司，库内阴暗潮湿，卫生条件差。人员出入车间和生产过程缺乏卫生控制。

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羊肠衣的用途

按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣3类，并可分为小l肠衣和大肠衣。除了主要用作填充香肠和灌肠的外衣，羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等用。中国加工肠衣已有百余年历史，猪肠衣多产于华东和华中；羊肠衣多产于华北、东北和内蒙古。****初仅用于弓弦和弹棉花的弦线，产量有限。20世纪初期开始在天津、北京等地设厂加工生产，很快成为中国重要的出口物资。