简易自热火锅-济南自热火锅-嘉辉厂家代理(多图)

火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国****的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉文1物“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的情景。到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著1名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“*火锅”，用料是山雉等*。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史1上****1大一次火锅盛宴。

重庆正宗方便火锅现在正在全国流行着，由此可见大家对火锅这种美食是抵*不住的*，也可以看出的是这种便携式餐饮的发展是不容小觑的。

近年来，中国餐饮业的发展非常快速，市场份额不断扩大，随着我国社会不断进步，餐饮服务消费也将不断增强，济南自热火锅，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量，而快餐业发展的社会环境与自身条件不断成熟，为我国的经济增长做出了重要贡献。那么未来便携式食品究竟呈现什么发展趋势呢？

便携式食品是餐饮业的一个重要组成部分，目前的商业发展呈现出一种“混搭”的态势。前有7-11等便利店卖食品，后有餐馆搭售日用百货。继方便火锅出现之后，餐饮界的“正餐”就可以进军商超，抢占零售市场，实现餐饮行业的零售化。餐饮行业的零售化，简易自热火锅，就是将产品流通后打通新市场。

自煮火锅什么原理?

自煮火锅，顾名思义就是不插电不开火，自热火锅微商，加冷水自煮的火锅*。

自煮火锅的热源技术来源有发明专利的发热包。这个多用途发热包，主要就是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝1粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰组成一袋，加入冷水，自热火锅工厂，温度高达150℃以上，蒸汽温度达200℃，用来蒸煮食物。

我们根据产品菜品对自煮火锅的热源能量进行了配套设计。高温蒸煮保持时间在前15-20分钟，食物热熟之后降至100℃，60分钟后降至60℃，可持续提供热量至120分钟左右。整套产品，发热过程无任何污染，没有任何安全隐患。军1用食品已大量利用此技术，在国外发热包的应用也是非常广泛。