加拿大地处高纬度地区,这里寒冷的气候条件影响着葡萄的生长,但同时也为加拿大的葡萄酒产业带来了新的契机。
冰酒(Ice Wine)
冰酒是一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的甜型葡萄酒。尽管它****早来自于德国,但如今能在葡萄酒界享有这般国际声誉,主要还得归功于加拿大。现如今,市面上的大多数冰酒都来自于加拿大的英属哥伦比亚(British Columbia)和安大略(Ontario)产区。
传说冰酒是由一个德国酿酒师发现的,当时正值采收季,但他却因故无法赶回自己的葡萄园完成采收工作,待他回来之际,才发现葡萄园中的葡萄都已经被冻住了。不过他并不为所动,还是坚持把这些葡萄采下来酿成酒,如此便有了世界上一瓶冰酒,进口葡萄酒货源,在德语中被叫作“Eiswein”。
澳玛帝(天津)电子商务有限公司成立于2018年01月18日。本公司自成立之日起,我们“澳玛帝全球购项目”一直本着:“以低的价格,让国人用上好的进口产品”的经营宗旨,向中国消费者提供:澳洲原装进口葡萄酒、澳洲健品、澳洲母婴用品、澳洲食品澳洲*以及韩国*、韩*品等上万种产品。
我们凭借****的招商模式,强大的招商团队,丰富海外资源,****的扶持政策以及一手货源和低拿货价等明显优势,在短短的半年当中,已经成功招商40家,包括:天津河北区、天津塘沽区,天津津南区、北京海淀区、北京朝阳区、浙江宁波、杭州、四川成都、湖北荆州、广东广州、广东中山、广东东莞、广西梧州、山东济南等、其中有20多名代理商都是在海外声名显赫的企业家。
如果你想****透彻的了解某个葡萄品种的*风味,那么你肯定不能错过由她酿造的单一品种葡萄酒。很多单一葡萄品种的酒,虽然没有加其他葡萄品种的酒在里面,但是光用不同泥土种出来的同样品种的葡萄就有不同的香味,用不同用不同年龄的葡萄藤酿造出来的酒有不一样的厚度,所以很多酿酒师在葡萄采收进来时会分开分别酿造,有的是先溷合好再放入橡木桶陈年,有的是在装瓶前才做溷合的动作。
酿酒复杂度会因土地大小土壤差异多少而增加,所以要酿造出好的单一品种葡萄的酒其实是单一葡萄品种的“溷合酒”。