石家庄白芝麻酱-白芝麻酱零售-夏津德福香油(推荐商家)

了解花生酱的制作操作方法

将洗净晾干的花生米直接放入炒锅中，开小火用铲子不停的翻炒，保证它受热均匀。注意不用放油！等锅里的花生1发出噼里啪啦的声音，看到花生皮有脱落的迹象时，就可以了。取一粒花生，能容易的把皮搓下来就刚好。将翻炒好的花生起锅倒出，放在平底的盘子里晾凉。为了让花生酱更加细腻，石家庄白芝麻酱，我们要给花生去皮，将花生放入保鲜袋里，白芝麻酱批发，用圆柱形被子反复碾压，白芝麻酱品牌，这样花生的红衣就可以轻松去掉了。把去皮花生放入搅拌机里，白芝麻酱零售，加2勺食1盐和一勺糖，开始研磨。磨7到8秒就停顿一下，这样花生酱会比较细腻一些。大概研磨三四分钟后，花生就变成浓稠带小颗粒的酱了。接下来把花生油放到锅中烧到六成热，等油温降低后，将两勺花生油放入研磨机中，继续搅打1分钟。

　了解芝麻酱具有软化血管的作用：

芝麻酱中含有丰富的亚油酸、软磷脂、维生素E等，其中亚油酸高达50%，具有软化血管的****。而高1血压和动脉硬1化有一定的关系，在软化血管的同时，也就能帮助降低血1压了。

了解芝麻酱制作加工流程：

1、将过筛后的芝麻在大铁锅中进行清洗.去除芝麻上附着的尘土及干瘪粒小的芝麻.用笊篱捞出放入

箩筐内.把水控干.

2.炒子：将洗好控干水后的芝麻放入炒炉中进行翻炒.炒子温度为150℃.时间为50min.

3. 扬烟：将炒好的芝麻从炒炉中取出.取出时用铁锨扬起.去除炒子过程中芝麻夹杂的*.

4.冷却：扬烟后的芝麻放入专门的冷却池中进行冷却.冷却到25℃

5.磨酱：冷却好的芝麻放入石磨上进行研磨.石磨转速45转/min.研磨时间为100kg/60min.直到芝麻酱细度达到80目为止.