红枣香菇乌鸡汤
材料:乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、*、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法:
1、乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、*、红枣洗净,女人汤加盟,加入。
2、加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
****:香菇乌鸡汤可以*、********。香菇可以增强*的****功能并有防作用,用香菇和乌鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可*****吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
养生汤,就是具有食疗、养生效果的汤品。是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从****上说,养生汤适合调养体质,****。它是我们中华民族的一份宝贵文化的遗产。作为这一文化遗产的组成部分--汤,和中华民族的古老文化有着密切的关系
常言道:“春气之应,养生之道也。”常说秋冬是“进补”的大好时节,称之为“补冬”。其实春天更应注意饮食调养,以保健康。中医学认为:“人与天地相应”,意思是*的生理机理应与四季气候的变化密切相应。
1、首乌鸽蛋汤
****:补肝身、益精血、乌须发。
口味:爽口清淡鲜味十足
原料:何首乌5克,*3克,鸽蛋50克,草菇10克。
调料:盐适量
制作方法
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯;
2.将何首乌、*煎约30分钟,留汁备用;
3.用首乌、*汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
备注:可以不放盐及其他调料。