深圳市比斯特冷冻设备有限公司成立于1999年10月10日,是一家集设计、研发、生产、销售、售后于一 体的商用制冷设备制造商。公司拥有****规范的生产车间、产品展示大厅、研究与出产质量测控实验室。
产品特点:
冷柜结构紧凑,线条流畅,饮料展示柜品牌,外观豪华气派上档次。
配备高科技****蒸发器,超制冷。
超隔温密封,能效出众。
外壳冷轧板喷涂,内箱为轧花铝板。
多种喷绘外观选择,满足不同装修风格。
冷藏冷冻可转换。
万向脚轮,移动灵活。
设有排水装置,方便使用。
密封性好,****灰尘、蚊虫等污染食品。
蛋糕展示柜清理方法
1、清洁蛋糕展示柜,冰柜外壳每天进行,用微湿柔软的布每天擦洗蛋糕展示柜,冰柜的外壳和拉手。
2、整理内胆前先堵截电源,把蛋糕展示柜、冷藏室内的蛋糕与原料拿出来。
3、软布蘸上清水或食具洗洁精,悄悄擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。
4、拆下箱内附件,用清水或洗洁精清洁。
5、清洁蛋糕展示柜,冰柜的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设备时,双开门饮料展示柜,请把抹布或海绵拧得干一些。
6、内壁做完清洁后,可用软布蘸取甘油(医用开塞露)擦一遍蛋糕展示柜,冰柜内壁,立式饮料展示柜,下次擦的时分会更简单。
7、用酒精浸过的布清洁擦洗密封条。若是手边没有酒精,用1:1醋水擦洗密封条,消毒作用****好。
8、用吸尘器或软毛刷整理蛋糕展示柜,冰柜反面的通风栅,不要用湿布,避免生锈。
现在烘焙业已经成为我们的饮食行业不可或缺的部分。无论是酒店、饭店,饮料展示柜,还是小型的蛋糕店,蛋糕展示柜里面诱人的蛋糕总是让人口水直流。不仅是蛋糕,就连展示柜外观精美也刺激着我们的食欲。
由于蛋糕展示柜有保鲜、冷藏、展示等多种用途。蛋糕柜的生产制作,需做到以下几点:
1、充分且合理地利用特有空间。
2、用钢化玻璃,*材质。
3、完成保鲜蛋糕、展示蛋糕、冷藏蛋糕的实用功能。
4、外观*亮新颖,吸引注意力,同时给人想吃的欲望。
5、一定要采用原装进口压缩机(又名:发动机、马达)。
6、一旦制冷出现问题,一定要在****短时间维修,避免放在里面的蛋糕、 蔬菜、饮料、脾酒、等等物品出现温度不够而出现的重大损失。
蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。在制作时,我们还要更加人性化。比如说:墙摆放的蛋糕柜背板为不透光板,可以制作成为前拉门的,客户可自行选择,也可以选与柜体外观一样的颜色、白色、不锈钢色或者镜面;顶部可装灯箱片,柜内灯可选日光灯、射灯,顶部带灯箱。高度,宽度,长度可以根据使用调整。