四川冰糖雪梨厂家-梦珍源饮品(图)

　　果蔬汁是蔬菜瓜果榨的汁，宴席用风味饮料招商，通常，企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。

　　据医生介绍，因为新鲜水果蔬菜汁能有效为*补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整*功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，消除疲劳。从食品工艺学的角度出发，一般认为果蔬汁是指：以新鲜或冷藏果蔬（也有一些采用干果）为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，称为果蔬汁。因此果蔬汁也有“液体果蔬”之称。

　　1.颜色太艳不天然：100%纯果汁具有近似新鲜水果的色泽。市场上有的果汁颜色艳丽，通透性好；有的则显得透明度不高，看上去醇厚，甚至有点暗淡。刚生产的果汁颜色鲜艳是正常的，但放置一段时间后颜色会衰变。放置很久也不会改变颜色的果汁，有可能添加了护色剂和防腐剂，购买时要谨慎。

　　2.配料好才健康：挑选果汁，安全是一位。果汁饮料瓶贴上都会标明配料，常见*或有争议的配料有：防腐剂、色素、某某酸钠等。标签上有不含防腐剂、色素等注明的，通常都是比较重视天然品质的品牌。另外，100%纯果汁尝起来是新鲜水果的原味，入口酸甜适宜。

　　越来越多的人，用鲜榨果蔬汁代替新鲜水果蔬菜，鲜榨果蔬汁营养的确不错。进入*消化系统后，会使血液呈碱性，把积存在细胞中的如铅、铝等*和自由基排出体外，因此有净化机体的作用。

　　不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的*。空腹不宜喝浓度较高的果汁，以免胃受到损伤。午餐和晚餐也不宜多喝，因为大量果汁会冲淡胃液浓度，果汁中的果酸还会与膳食中某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收。