诸城隆泽机械(图)-商用卧式横轴炒锅品牌-卧式横轴炒锅

电磁炒锅生产制造厂家：

电磁新能源炒锅是结合了，蒸汽加热的恒温，燃气加热的升温猛火吗，电导热油加热的温度可控三大优点的新型炒锅，炒物料不需要人工翻炒360度无死角搅拌翻炒的，隆泽牌炒锅是一家自己设计制造于一体的304不锈钢日本进口北海内胆电磁搅拌炒锅生产制造厂家，是取代了之前的碳钢内胆炒锅（430材质）和复合底的纯304不锈钢内胆电磁炒锅厂家，隆泽机械电磁炒锅取得*4项专利销往国内外。

　工艺技术

　　1.原料处理。①辣椒坯。选用新鲜红辣椒，加工腌制成熟后磨成酱状备用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣椒粉等代替，应按新鲜辣椒的质量标准调节配比。②花生酱。应选用****纯花生酱，商用卧式横轴炒锅，也可用花生仁焙炒去皮后磨成的酱。③甜味料、助鲜剂。甜酱、砂糖或两者的混合物均可作为甜味料，助鲜剂常用味精、呈味核苷酸等。④油。用芝麻油，因芝麻油香气足，维生素C含量较高，有利延长辣椒酱的保质期。

隆隆泽机械炒锅特点：

1、隆泽机械炒锅加热方式有：蒸汽加热 、燃气加热、电磁加热。

2、隆泽机械炒锅分全自动裹糖机和半自动裹糖机。

3、隆泽机械炒锅100l-600l（可以定做）。

4、隆泽机械炒锅材质是不锈钢304材质。

隆泽机械炒锅可以按照客户的个人要求定制符合自己的自动搅拌裹糖机器，欢迎到厂试验参观。

休闲食品有好多需要间接或者直接的把糖均匀的裹到休闲食品表面上，也是整个产品收尾的精华部分，需要有翻炒均匀的每一刻裹上糖衣，隆泽机械大型全自动裹糖机、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，裹糖油炸一体机器 ，把化好的糖液和准备好的产品倒入锅内，开启搅拌裹糖机会慢慢开启转动，糖液和物料上下翻动着，让每一棵产品穿上带糖的衣服。

电磁搅拌炒锅锅结构原理：

电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，商用卧式横轴炒锅哪里卖，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

电磁搅拌炒锅锅设备性能：

1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；

2、行星式刮底搅拌，不粘锅；

3、可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，****工艺可控制，保证产品质量。

4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动，卧式横轴炒锅，机械自动翻炒；

5、机械自动翻炒，可通过变频调速，****翻炒频率，搅拌均匀无死角；

6、每锅投放量大，从而减少辅助时间，****了生产率，减低了能耗，节省了资源.

7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料，烹调的菜肴不黏附，商用卧式横轴炒锅多少钱，易清洗；

8、噪音低，加热速度快，热*；

9、从背面集中排出废气，作业*安全；

10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；