烘培将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,农产品,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,农产品公司,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。
农副产品加工技术
1、猕猴桃加工成休闲小食品生产工艺及设备
2、(玉米、荞麦、山药等)速食营养加工技术及设备
3、辣椒、荔枝干、香蕉片、猕猴桃干燥工艺及设备
4、金银花、咖啡豆、油菜籽干燥设备
5、果*,红薯、冬瓜、无花果等果脯生产工艺及设备
在农副产品加工行业也面临许多风险,例如:
一、食品安全质量风险
完善了食品安全问题的惩罚性赔偿制度。一旦发生食品安全、卫生事故,农产品生产加工,厂商的品牌形象和产品声誉将受到严重影响,而且很可能受到主管部门的惩罚,****终将对企业持续经营能力造成不利影响。
二、原材料供应的风险
由于自然灾害、农户种植意愿不强、环境气候变化等原因导致农产品供应不足,不仅会造成农副产品加工企业原材料短缺,制约企业的销售规模扩张,农产品厂家,还会****企业的采购成本,降低企业的盈利能力。
烘培将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳 、气味清香 、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。好的菊花加工过程的要求是非常严格 的。