羊肠衣厂-羊肠衣-志通肠衣公司

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天然肠衣是利用猪、牛、羊的小l肠、大肠、盲肠、膀胧及牛的食管和猪胃等加工

而成。

应用****多的是大肠和小l肠。原料肠经过除去肠内容物，

冲洗后送往肠衣车间进行*洗、刮肠，刮去浆膜层、粘膜层、肌层，羊肠衣批发，而保留粘膜下层的半透明的坚

韧的管状薄膜，按口径不同分类后进行盐腌

一盐肠衣或干燥一干肠衣。

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用猪、牛、羊肠衣灌制的香肠，加不予染色，人们可以用肉眼看到香肠的馅料。肠衣的透明度以山羊肠衣为佳。其次是绵羊肠衣、猪肠衣，牛肠衣的透明度更差些。因猪、牛、羊小l肠的衣膜具有透明这一特点，故利用它来灌制的香肠给人们以清洁卫生的感觉，增加了人们对香肠的食欲。

我国肠衣出口市场比较集中，尽管企业努力开拓新兴市场，力争实现出口市场多元化，羊肠衣供应商，但是从目前的出口情况来看，传统出口市场仍占据主要地位。德国、美国、波兰、日本仍是我国*大出口市场。今年1至7月，我国对德国出口肠衣数量下降幅度为11.8％，金额增长51.3％；对波兰出口数量同比下降2.6%，出口金额上升136.7％；对美国出口数量下降幅度为4.3％，出口金额增长幅度为20％。