创业的方式随着经济的发展,面馆加盟报价,在不断的增多,面馆加盟也不例外。如何才能更好的经营面馆呢?经营过程中都需要注意哪些事项?下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲:
学会管理客户,建立良好的客户关系
加盟创业者应该学会管理客户档案,留住老客户,挖掘新客户。客户档案包括顾客的基础资料、交易状况、资信能力等,这也是加盟者进行管理、跟踪的重要资料。认真分析客户档案,会发现他们各自的喜好、眼光、购买力,从而可以更有针对性地为他们推荐商品、提供服务。
开发一个新客户是开发一个老客户成本的6倍,所以留住老客户,是加盟店生存的基础。为客户做好售后服务,加强与客户的沟通,面馆加盟培训,是行之有效的方法。同时,加盟店可以通过会员优惠活动等,及时回报老会员,以****客户的满意度和忠诚度。
店铺卫生,是人们比较关注的问题,那么在面馆加盟过程中,了解餐饮店卫生标准准则也是不可缺少的环节。下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲:
大厅环境卫生标准
(1)餐具(牙签、茶壶、热水瓶、小勺子、小碗)保持水印、没有碎片、没有损坏、没有油迹。
(2)持件保持无水迹、无油迹、无灰尘、无*损。
(3)工作柜和工作台表面无水痕、无油迹、无灰尘;表没有限制,没有水痕、没有油迹、没有灰尘。
(4)空调外壳没有灰尘和水,正常使用。
(5)垃圾桶,清洁用具(罐子、桶)保存:清洁。无异味、无痕迹、无垃圾、设置垃圾袋。
加盟,作为新兴创业方式,想必大家都不陌生。那么当我们在开面馆加盟店时,有哪些经营小窍门呢?下面就由卢玺圳面馆来为您讲一讲:
一:有特色的面馆加盟店面地址十分重要
店面的选择要根据面馆的经营*来确定,根据你所针对的人群选择较为恰当的地址,面馆加盟,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。
二:有特色的面馆加盟面馆要特色鲜明
面馆的特色不仅体现在口味上,面馆加盟费用,面条本身也大有文章可做。****近推出的营养彩面,就是在口味基础上突出了面条的特色,同时这也迎合了现代人对绿色餐饮的追求,值得我们借鉴。此外,面馆的服务质量,以及饮食环境等也对面馆形成特色有重要影响。