南*对虾养殖基地-南*对虾-鑫渔圣生态(图)
一、基围虾养殖场地选择 要求建池地点水源充足，水质好，土质坚实，进排水方便。具体要求如下： 1.场地选择。基本上与养鱼池的要求相同或利用原淡水养鱼池塘进行养殖。 2.虾池面积。以2～10亩为宜，水深1.2～1.5米，长方形为佳，池堤坡度1∶2～1∶2.5，池底稍斜，以便排水。 3.排水系统。虾池要有*的进排水渠，供养虾排管水使用。 二、基围虾放苗前的准备工作 1.清池。对新开发的虾池，只要曝晒2～3天即可进水养水。对老池塘则需清瘀曝晒一冬，并要严格清塘消毒。在放苗前15天左右，严格*消毒（生石灰、*粉）。 2.培育基础饵料。放苗前7～10天，虾池蓄水50厘米，再施放肥料，以培养虾池中的基础生物饵料。施肥种类包括有机肥和无机肥两种。 三、基围虾苗种放养 虾苗****：基围虾****养殖的成功与否，南*对虾养殖基地，关键在于虾苗的****，育苗厂家在****过程中应循序渐进，严禁突击****。虾苗必须****至含盐量比重1.003以后才可直接移入淡水中养殖。 四、基围虾养殖管理 虾苗入池后，便是日常管理工作。养殖期间除加强安全生产措施外，主要是水质管理，投饵管理，防病害等工作。 基围虾养殖技术条件 1、水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。 2、盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。 3、食物：基围虾为杂食偏动物食性，以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物及游泳生物。 基围虾淡水养殖的六大注意事项 进入秋季，
罗氏虾，沼虾形态特征
形态特征罗氏虾罗氏虾体肥大，青褐色。每节腹部有附肢1对，尾部附肢变化为尾扇。头胸部粗大，腹部起向后逐渐变细。头胸部包括头部6节，胸部8节，由一个外壳包围。腹部7节，每节各有一壳包围。附肢每节1对，南*对虾，变化较大，由前向后分别为两对触角，3对颚，3对颚足，5对步足，5对游泳足，1对尾扇。成虾个体一般雄性大于雌性，大个体雄性体长可达40厘米，重600克;雌性体长可达25厘米，重200克。雄性第二步足特别大，呈蔚蓝色。折叠编辑本段生物学特性罗氏沼虾是一种生长速度快，食谱广，营养丰富的经济虾类，体型大，大可40厘米，重600克，原产东南亚一带。池塘养殖虾体多呈灰*，不耐低温，生长适宜水温为20~34℃，对水体溶氧量要求较高。 罗氏沼虾为杂食性甲壳动物，偏爱动物性食物，人工饲养的饲料要求粗蛋白含量在37~38%左右，其中动物蛋白质含量约占20%，植物蛋白质占17~18%。刚孵出的罗氏沼虾体长1.7~2.0毫米，经两个月可长至3厘米左右的小虾。放养3厘米左右的虾种，经3个月饲养，平均体重可达30克左右。罗氏沼虾
原产于印度太平洋地区，生活在各种类型的淡水或咸淡水水域，60年代以来，先后移养于*、欧洲、美洲等一些*和地区。1976年自日本引进中国，主要在南方l0多个省(市、区)推广养殖，以广东发展****快。
所谓「基围虾」，是指用「基围」养殖的虾，是一种无本生利的养殖，在香港的米埔自然保护区就曾经有很多这类虾。
基围，是全国传统的淡水养殖基围虾」「南*对虾」「沼虾」等技术：在沿岸的沼泽地带挖塘，在四周筑起长方形的基围。向海的一面，设有水闸，潮涨时拉起闸，虾苗随海水流入基围。放下闸，堵塞了出口，虾苗不能流出大海，困在基围中生长，吃的是天然的浮游生物和红树林的落叶，天生天养，是*的*基围虾。虾儿长大，渔民趁水退时拉起闸，在闸口置一渔网，虾儿便投进网中。
这种养虾技术，在上世纪四五十年代传到香港。当时内地*，不少宝安县（今深圳市宝安区）的渔民避走香港，部分聚居於米埔。由於这一带地势得天独厚，面向后海湾，跟河流交汇，形成一片咸淡水交界的沼泽， 南*对虾育苗技术，渔民便重施故技，在米埔筑起基围养虾维生。
1. 渔民在红树林中筑起长方形的基围，向海的一面，设有木板做的闸
2. 潮涨时，渔民拉起闸，让海水流入，当中夹着大量虾苗丶蟹仔等
3. 每隔两星期，渔民会趁潮退拉开闸，让基围内的污水流出
4. 半年後，渔民趁潮退时在闸口放下网，一开闸，虾儿便随水流堕进网中。起网，便可取出售卖。
养基围虾难度不高，但要看潮汐涨退。 因为基围内的水被闸堵塞着，会渐变成污水，所以渔民会隔两个星期，趁潮退时拉开闸，让基围内的污水从闸口流掉大半；潮涨时开闸，让乾净海水流入，带来氧分丶浮游生物，为海虾提供营养大餐。 半年後便可哺捉。
米埔自然保护区的位置，离深圳和香港都很近在基围虾的养殖高峰期，米埔有二十多个基围，每次可收过百斤基围虾。这些*的基围虾，南*对虾的养殖技术，吃起来很甜，虾肉亦爽嫩弹牙，颇得人心。 八十年代，每斤售约160港币，直迫石斑价，当时可是相当的贵。
但随着老一辈渔民退休丶渔业式微，香港米埔大部分基围已被荒废。 现在在街市常见的基围虾，主要是来自内地一带人工养殖的南*对虾。 等内地虾民为了增加收成，都改用麦麸或粟米等饲料，虾味愈来愈淡。 *的基围虾从此消失。
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