松茸的****和吃法-香格里拉市丛茸菌业(在线咨询)

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

形态特征/松茸

新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。菌盖直径5-20CM。扁半球形至*展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状的鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳*，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14CM，粗2-2.6CM；菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子呈白色；孢子无色，光滑，款椭圆形至近球形，6.5-7.5mmx4.5-6.2mm。秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时形成蘑菇圈。分布于山西、湖北、四川、云南的丽江、中甸、德钦、鹤庆、兰坪、大理、巍山、剑川、邓川、洱源、楚雄、元谋、禄丰、姚安、禄劝、武定、嵩明、曲靖、昆明、永胜、腾冲。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸资源分布

松茸是*地区的特有种，主要分布在日本、朝鲜半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区，据悉美国和欧洲有松茸变种，但产量少，品质差。

中国松茸一共有四大产区云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴县斯达纳、四川阿坝州小金，四大产茸区产茸占全国松茸产量的大部分。

云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上。所以，迪庆已成为云南的“松茸之乡”。 松茸，是迪庆州的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源。

迪庆州位于云南省西北部，滇、藏、川三省区交界处，对自然环境*少，松茸的****和吃法，境内没有污染严重的工矿企业，原生态保存完好，迪庆香格里拉松茸具有菇体肥大、肉质细嫩、久香味浓、色泽好等优点而闻名中外。

香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号，公司成立于2018年，主营养身食材的包装、零售、批发等业务。主营产品有：松茸、松露、等*菌，及虫草、藏*一类养身。公司自成立以来，我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客，我们所有的新鲜*菌，都由当地山民上山采摘，再带出大山由快递发往各地，全国48小时即可抵达，没有中间商，保持好货低价。

松茸大小

未开伞的松茸品质好，长度在12CM以上的松茸****为难得，长度在7-9CM的****为常见也受欢迎，7CM以下的****为脆嫩可口。

很多人认为松茸越大好，其实不然，松茸不论大小其营养价值与用价值是一样的。

对应吃法

大小为5—7cm：7cm以下的松茸属于幼年松茸，一般用于自家吃，****适合的吃法：松茸刺身****为脆嫩，油煎松茸十分可口。

大小为7—9cm：个头饱满，这个长度的松茸适合用来赠送亲友，吃法一般为油煎、煲汤、刺身。

大小为9—12cm：7至12cm的松茸属于正常成年松茸，用于油煎，煲汤。适合赠送亲友。