莫吉托Mo鸡尾酒的做法
莫吉托Mojito配方:60ml白朗姆酒、半个青柠檬、适量白糖、适量苏打水、少许薄荷叶、碎冰。
做法:将薄荷叶、白糖加入杯中,用捣棒轻捣薄荷叶使其释放出香味,将半个青柠檬挤汁加入杯中,用吧勺轻轻搅拌使白糖更好融化;加入碎冰,再倒入白朗姆酒,十堰鸡尾酒,用吧勺轻轻上下搅动几次;倒入少许苏打水,鸡尾酒品牌,并用吧勺轻轻搅拌几下,用薄荷叶装饰即可。
Tips:每个人对于酸甜的喜好都不相同,因此可以在加入青柠汁的时候尝试一下口味,根据自己的喜好来调整酒款的风味。由于碎冰的融化速度比较快,因此这杯酒的制作要点也是快,否则酒很容易因为冰块过度化水而变得味道寡淡。顺便提一句,莫吉托的正确发音应该是“mo-hee-to”,鸡尾酒品牌,而不是“mo-ji-to”哦。
鸡尾酒做法
金汤力Gin Tonic
金汤力Gin Tonic配方:45ml金酒、一瓶汤力水、2个青柠角、适量冰块。
做法:将冰块放入到长杯中,挤入青柠汁(一个青柠角)、倒入金酒,用吧勺搅拌均匀后倒入汤力水,再加青柠角装饰即可。
Tips:口感清爽的经典款作品。因为每个金酒品牌的配方各有不同,其风味也差别明显,想要找到符合自己口味喜好的金酒的一种办法就是多多尝试。当然,鸡尾酒品牌,你也可以根据自己的实际需求加入糖浆、盐或者黑胡椒、黄瓜等,使口味更符合同时出现的餐点等。
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