豆浆 喝豆浆易犯的错误
错误:早晨空腹喝豆浆,豆浆杯,营养能被很好地吸收。
建议:如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在*内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时****hao吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以*****对铁的吸收。
错误:煮豆浆时,往豆浆里加个鸡蛋,会更有营养。
建议:豆浆中不能冲入鸡蛋,因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被*吸收的物质。
豆浆 烹饪指导
1、生豆浆加热到80~90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能*豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失;
2、 有些人为了保险起见,将豆浆反复煮好几遍,这样虽然去除了豆浆中的*物质,同时也造成了营养物质流失,因此,煮豆浆要恰倒好处,控制好加热时间,千万不能反复煮。
临沂市玉林塑料制品有限公司主要是以一次性纸杯,一次性塑料杯,一次性奶茶杯订做,一次性餐具,打包碗,等等为主,五谷豆浆杯,公司秉承十多年的塑料产品加工经验,九阳豆浆杯,坚持“质量为主、诚信至上”的经营理念。采用国际****生产设备,所生产的塑料包装制品以“安全、环保、”为导向,以****、美 观、新颖、实用为特点,欢迎来电咨询。
豆浆鉴别法
气味鉴别
进行豆浆气味的感官鉴别时,可取样品置于细颈容器中直接嗅闻,必要时加热后再嗅其气味。
良质豆浆——具有豆浆固有的香气,无任何其他异味。
次质豆浆——豆浆固有的香气平淡,稍有焦糊味或豆腥味。
劣质豆浆——有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。
滋味鉴别
进行豆浆滋味的感官鉴别时,可取样品直接品尝。
良质豆浆——具有豆浆固有的滋味,味佳而纯正,无不良滋味;口感滑爽。
资质豆浆——豆浆固有的滋味平淡,豆浆杯,微有异味。
劣质豆浆——有酸味(酸泔水味)、苦涩味及其他不良滋味;因颗粒粗糙而在饮用时带有刺喉感。
临沂市玉林塑料制品有限公司主要是以一次性纸杯,一次性塑料杯,一次性奶茶杯订做,一次性餐具,打包碗,等等为主,公司秉承十多年的塑料产品加工经验,坚持“质量为主、诚信至上”的经营理念。采用国际****生产设备,所生产的塑料包装制品以“安全、环保、”为导向,以****、美 观、新颖、实用为特点,欢迎来电咨询。