广西红树林海鸭蛋_海鸭蛋_河南大司农农业(查看)

另有一道道咸海鸭蛋虾仁，材料：食用油30克，料酒1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，咸海鸭蛋1个，虾仁100克，广西红树林海鸭蛋，木耳5克，青豆10克，生菜10克。将虾仁用精盐与少许料酒抓拌，然后洗净，用纸巾擦干，切成粒状备用；将咸海鸭蛋去壳，海鸭蛋，与木耳一起切成小丁状备用；锅中倒油，稍微烧热就放入虾仁粒炒散至变色；转小火，放入咸海鸭蛋丁，用锅中余油炒至冒泡，加入少许水、胡椒粉、精盐后，续炒木耳丁及青豆，再放入虾仁粒；把生菜洗净沥干水，与炒好的咸海鸭蛋虾仁一起食用。再来一道咸海鸭蛋拌花椰菜，材料：花椰菜200公克，熟咸海鸭蛋1颗，蒜末5公克，盐1/8小匙，细砂糖1/2小匙，橄榄油1大匙。花椰菜削去外皮粗纤维，广西红树林海鸭蛋，切小块后放入滚沸的水中汆烫约20秒，捞出沥干水分放入大碗中备用。熟咸海鸭蛋去壳切末，加入蒜末和所有调味料拌匀，倒入作法1碗中拌匀即可。

如果是具有*的地域性风味、饱含思乡情节、怀旧心理的食物，健康人是可以吃的，只是尽量少吃罢了。

咸鸭蛋和腊肉、香肠、火腿一样，都是在食物储藏技术不发达的时*明的手工业产品。新鲜鸭蛋中有什么营养，腌制的咸鸭蛋就有什么营养。在保质期内，鸭蛋中没有什么营养素在腌制过程中明显的损失掉，这与蔬菜腌制有起码的不同。

吃厌了家常豆腐，麻婆豆腐，凉拌豆腐，汤豆腐吗？试试这个海鸭双黄蛋黄豆腐羹吧！接下来为大家介绍一道海鸭双黄蛋黄豆腐羹，主料：绢豆腐1盒，鸡蛋1个，海鸭咸蛋黄4个；配料：火腿，少许盐，香菜。将豆腐取出稍稍冲洗，切成1cm左右的小块后，装入碗中。一个鸡蛋打匀，加切碎的火腿，再加适量的盐及温水，搅匀后倒进豆腐里，水量稍稍没过豆腐即可，加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度。海鸭双黄蛋蛋黄蒸熟碾碎，洒在水面上，覆上保鲜膜，放在做开水的锅里蒸8分钟左右，取出洒上香菜，喜欢的话加点白胡椒粉即可。用的是新发现的鸡汁豆腐，很好切，而且不煮不泡几乎没有豆腐味。用普通绢豆腐也可，可以先用开水过一下或者盐水泡10分钟，比较好切。如果要做的好看些，广西红树林海鸭蛋，可以留开一个海鸭咸蛋黄与少许火腿碎一起蒸熟，等豆腐蒸好后，洒在中间点缀。