油水分离油炸机供应商-恒尔工业装备公司

油炸的有效温度一般控制在100-230℃。手工生产通常根据经验来判断油温。根据油面的不同特征，可分为温油、热油、旺油和沸油。一般温油温度控制在70-100℃，油面较平静，无青烟、无响声；热油温度在110-170℃，油面微有青烟，四周向中间翻动；旺油温度为180-220℃，油面冒青烟，搅动时有爆裂响声；沸油温度达到230℃以上，全锅冒青烟，油面翻滚并有较剧烈的爆裂响声。油温的控制****1好使用自动控温装置。

油炸时应根据成品的质量要求和原料的性质、切块的大小、下锅数量的多少来确定合适的油炸温度和油炸时间。只有恰当的掌握油炸温度和油炸时间，小虾油水分离油炸机供应商，才能生产出合格的产品，否则就会出现产品不熟、不脆不嫩、过焦等情况。油水分离油炸机供应商，蚕豆油水分离油炸机供应商

在油温一定的情况下，猪排油水分离油炸机供应商，油炸时间太短，面块炸水透，会出现软心面，油炸时间长，则面饼可能会炸焦，因此要根据面饼的重量、花纹的稀密程度、面饼重量本身和品质、档次和对面饼品质的内在要求灵活掌握，要求干吃效果好的与煮泡效果好的，油水分离油炸机供应商，和干吃、煮泡都要考虑的面饼油炸时间和前、中、后油温都有所不同，要切合实际灵活控制，而且不同的线控制有所不同。

油锅内的油不但要保持一定的油温，还要保持一定的数量，比较适宜的油位为面盒压花眼上观察前边为3—5㎜，后边15—20㎜为宜，因此必须不断地补充新油来补偿油炸所耗的油量，才能保持锅内稳定的油位，油位过低和高都会对产品质量、含油量有很大影响。油水分离油炸机供应商，蚕豆油水分离油炸机供应商

油炸机主要用于食品行业，它通过限位控制，分区控温，蚕豆油水分离油炸机供应商，科学利用植物油与动物油的比重关系，使其不串味。有时候我们使用油炸机来炸制不同的产品，就需要对其进行调整，怎样对其进行调整：

　　1、通过传送带变频器调整油炸机油炸时间。

　　2、通过履带传送带变频器调整油炸机速度。

　　3、根据油炸、油的流动状态来调整油炸机滤纸的速度。

　　4、根据油炸、油的流动状态来调整油炸机刮渣板的速度。油水分离油炸机供应商，蚕豆油水分离油炸机供应商