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将肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片；将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，烧烤篦子厂家，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，烧烤篦子价格，边烤边用筷子翻动。欢迎采购 烧烤篦子

葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上香菜段继续翻动，待肉呈粉白色或牛肉紫色时，盛入盘中，就着烧饼和溏蒜或嫩黄瓜吃。

铜篦子使用效果好，就是图片这种铜的篦子，优点比较容易清洗，清洗和烧烤的时候不爱变形，导热均匀，不太容易粘上肉汁，缺点就是造价稍微贵点，一片铜篦子能买好几个不锈钢篦子。铜篦子大概80-100之间，不锈钢篦子大概30-50之间，普通篦子10-20之间，煎盘大概20-30之间，篦子，这回大家都清楚了吧，看篦子就知道烧烤店家的用心程度。

对于霉味：雨季，*烧烤炉也会潮湿，你可往放一块肥皂，霉味就可以去除，也可将晒干的茶叶渣装入纱布袋，放在*烧烤炉内部，不仅能去除霉味，还能散发出一丝清香。

对于烟味：在燃烧过程中，刷篦子机，要产生黑色烟雾，若在煤油中或蜂窝煤上加几滴醋，烟味即可减少或消除。

看了我们为大家总结的去味技巧，就再也不用担心*烧烤炉的异味会影响食欲了，热爱生活的你记住了吗？