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羊排的营养价值及****

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加*热量，羊肩肉厂家，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，*胃粘膜，帮助脾胃消化；

羊肉营养丰富，对肺*、气管炎、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软等。

食材明细： 盐 适量、 酱油 适量、 花椒 适量、 植物油 红干辣椒 4个 适量、 大蒜 适量、牛排 800克

1、把羊排洗干净，切成大长条，3根肋骨为一个单位，再分成小块。

2、烧半锅水，水盖过羊排即可，水中放几片姜片，待水开后，将羊排倒入锅内，待水开，捞出，沥干。

3、热锅凉油，将大蒜、花椒倒入锅中，中小火煸炒出香味

4、将羊排倒入再煸炒几下，然后一起倒入高压锅中

5、然后高压锅中，倒入水，水和羊排齐平

6、倒入红烧酱油、盐

7、高压锅喷气后，小伙40分钟，即可。

饮食养生知识

饮食，羊肩肉报价，是*从外界吸取赖以生存的营养与能量的主要途径，是维持生命活动的源泉，饮食养生历史悠久，可溯源到上古时期。数千年来人们依靠饮食来****、防治疾病，积累了丰富的养生经验。

羊肉是非常适合在冬天的时候服用的食材，羊肩肉价格，因为羊肉中含有大量的热量，多吃能够很好的****身体血液循环，对于一些怕寒以及手脚冰凉的情况具有很好的****作用。在冬天的时候，如果出现气血不足、身体虚脱以及大病初愈的情况，无锡羊肩肉，服用羊肉是一个非常好的选择，还具有保健脾胃的****，身体也会越来越强壮。

羊肉的储存方法

羊肉不适宜长时间保存，要在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不能满足人们的需求，深入研究肉类的防腐保鲜技术势在必行。国内外学者对肉的保鲜进行了广泛的研究。目前认为，任何一种保鲜措施都有缺点，必须采用综合保鲜技术，发挥各种保藏方法的优势，达到优势互补、效果相乘的目的。