很多人买回蔬菜后就一股脑的扔进冰箱,殊不知不同的蔬菜也有不同的保质期,而且很多坏掉的蔬菜是不能食用的!那么它们的保质期都是多久?又怎样辨别坏没坏、还能不能吃呢?赶紧随小编来看看吧!
茄子
茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用,所以茄子买回家不要着急洗,可以套一层保鲜膜,放在阴凉处储存。一般可以放10天左右。
如果切开后发现茄子变黑,且面积较大,建议不要食用。
豆角
豆角放久了容易干,可以先用沸水炒一下,时间不要太长,然后放在阴凉处晾干,再用袋子装好,放进冰箱的冷冻室里,想吃的时候拿出来解冻一下即可。这个方法豆角可以保鲜一个月。
长毛的豆角肯定是不能食用的。另外,豆角千万不能生吃或夹生吃,很容易*。
1.柠檬切口涂蜂蜜
柠檬一般每次只吃一两片,很多人会把剩下的部分裹上一层保鲜膜放入冰箱。
其实,还可以先在切口处涂上一层蜂蜜,再封上保鲜膜。这等于给柠檬穿了两层“保护衣”,不但能有效******,还能****水分和营养流失。这样,保存时间可达3~5天。
另外,即使是表皮已经变干的柠檬,其内部还是多汁的,所以不要着急丢弃,小学食堂食材配送,可以用来做柠檬茶。
2.南瓜先把瓜瓤掏空
完整的南瓜皮厚坚实,只要将瓜柄朝上,放在阴凉干燥的地方,就可以保存两个月之久。但切开后的南瓜不易贮藏,容易从“心”开始变质。因为瓜瓤含糖量很高,食堂用餐方案,切开后,瓜瓤会进行有氧酵解,使瓜体发霉变烂,产生臭味。
所以,切开南瓜后,建议先把瓜瓤掏空,再用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏。这样可以短时间进行存放,但建议还是在1~2天内吃完,以免变质。
3.冬瓜切口盖张纸
冬瓜的个头一般都比较大,一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体,容易滋生*造成变质。
这时,建议在切口处盖一张洁净的白纸,吸附液体,然后包上保鲜膜,放到冰箱冷藏。这样操作,可以使南瓜保存3天左右。
还有,再吃的时候,建议把切面上的一小层去掉。
黄瓜:黄瓜皮能*。
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,*园食堂食材配送,而且能帮助*有效*。此外,黄瓜皮还有*的作用。
萝卜:萝卜皮保护皮肤。
萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里****有益健康的化合物之一,可*********机制,诱发酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。
萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可****停经期的热潮红症状。
橘子:橘子皮开胃化痰。
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,西湖区配送,还能****胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。