低温真空油炸可以****食用油脂劣化变质,可以****油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的
含油率在10%-20%,香蕉片油炸机规格,节油30%-40%,香蕉片油炸机哪家好,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。
香蕉片油炸机
设备介绍
采用燃煤(也可根据用户需要定做电、液化气、柴油等)加热方式,设有超温保护装置,自动分区控温,无过热、无残渣,香蕉片油炸机型号,避免酸价升高,黑油产生。不同含水量的产品可分别随机控制油炸时间,产品质量更稳定。
本机采用进口****不锈钢材料,方便卫生、坚固*。本设备适用于生产油*巴、蚕豆、花生米、猫耳、膨化等各类油炸食品的生产厂家。
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本机主体使用SUS304不锈钢制作。
采用油水混台的工艺,燃烧室、引风仉、烟囱安装在车间外部,不影响车间内卫生。
自动上料系统,辽宁香蕉片油炸机,避免了工人在投放大密度(鱼类、肉类、泡过坚果类等)原料时,力度不均而将油溅出伤到工人的现象,保证操作人员的安全。
自动出料,减轻了工人的劳动强度,保证豆泡炸制时间统一。
本机通过仪表温度对引风机的控制,可实现自动控温。
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