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“无糖食品”可降i糖？

无糖食品的出现，让许多喜爱甜食的糖尿i病患者解除了饮食上的禁令，认为食品中不含糖就不会使血糖升高。于是他们会购入各种无糖食品如无糖饼干、无糖月饼、无糖八宝粥、无糖饮料等。那“无糖食品”真的就能随便吃吗？

所谓的无糖食品，它指的是没有额外添加蔗糖，它本身可能是由面粉做的，糖尿i病人可以吃，但是需要把这些无糖食品的量算到每天的主食量里，否则也会摄入过量。

部分无糖食品宣称能降i糖，未必科学。因为无糖食品仅仅是一种食品，并不能代替降i糖*。如果有辅助调节i血糖的****，也达不到*快速降i糖的效果，更何况食物都有能量的。所以糖尿患者依旧需要注意平时饮食要节制。

无糖食品的误区：无糖食品不一定无糖

一些营养*也这么说。关于这种说法有三种理由：一是“无糖食品中也还是还有一些糖的”；二是“无糖食品只是无蔗糖，可能含有麦芽糖等其他糖”；三是“虽然无糖，但是有淀粉，在体内还是会变成糖”。

按照*标准，“无糖”是指每100克（或者100毫升）食品中所含有的糖不超过0.5克。按照这个定义，“无糖”确实也可能含有一些糖。这是一个“标注阈值”的问题，就像“0反式脂肪”是指反式脂肪不超过0.3%，而不是“一点也不含”是同样的情况。这个含量的糖对健康的危害可以忽略，所以纠结于这个“还是有一些”完全没有必要。

*标准中的“不超过0.5克糖”，是指所有单糖和二糖，而不单指蔗糖，麦芽糖、果糖、葡萄糖、乳糖等等都算在其中。所以，“无蔗糖”但是有蜂蜜、糖浆、红糖、冰糖、果汁等等，也还是不能称为“无糖食品”的。如果把“只是无蔗糖，而含有麦芽糖等其他糖”的食品称为“无糖食品”，会被消费者*索赔到*。

淀粉经过消化被分解成葡萄糖而被吸收，确实是“在体内变成了糖”。但是消化需要时间，休闲无糖食品，这使得它对健康的影响与单糖、二糖不同，所以含有淀粉并不影响它是“无糖食品”。

广东盛世健王健康管理有限公司，在经营过程中我们诚实守信，注重共赢发展。严控产品及服务质量关，积****为用户提供****产品与服务。以****有特色的服务和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。主要业务有休闲无糖食品加盟、休闲无糖食品招商、休闲无糖食品批发、休闲无糖食品品牌、休闲无糖食品加盟店，广东盛世健王健康管理有限公司秉承传统，又不断*。注重技术投入。我们根据行业经营和风险特点，以防范风险和依法合规为目标，建立了内控制度健全、风险管控到位、责任落实明确、运行相互制衡的内控管理体系。

其实，“无糖食品"其实是"无蔗糖食品”

“无糖”等于不含糖吗?按照国际的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它可以含有相当于糖的替代物，因此食品生产企业一般采用糖醇或低聚糖等不升高i血糖的甜味剂来代替蔗糖。而中国大部分无糖产品都用的是****甜味剂，休闲无糖食品品牌，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。"所谓"无糖食品"其实玩了个概念，这种说法本身并不科学，准确的说法应该是"无蔗糖食品"。"区疾控中心的*表示，为了保持口感，市场上销售的无糖食品基本上都是用食品添加剂甜味剂来代替蔗糖，这些添加剂只要在*标准允许的范围内就是安全的。根据我国《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，"无糖"的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5%(即0.5克)。

无糖是什么？

在《中国居民膳食指南》中提到*每日摄入的糖分不应超过50g，****i好能控制在25g以下，休闲无糖食品品牌，否则可能会引发健康问题。但是为了让食物更美味，我们平时食用的零食、甜品、饮料中都会添加大量的糖，可能吃一份小蛋糕糖分摄入就会超标。在这种情况下就诞生了无糖食品，以甜味剂代替我们通常所认为的糖，如白砂糖、蔗糖、红糖等。

目前市场上的甜味剂以阿巴斯甜、木糖醇、山梨醇等人工甜味剂为主，这些甜味剂甜度高于糖，还不会产生热量，因此受到很多人的喜爱。

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无糖是否无蔗糖?无糖食品大揭秘:

*指出，宣称无糖食品具有降i糖功能，是****不科学的。这会使一些消费者误认为吃了这样的产品，血糖就能下降。其实，无糖食品也是食品，所有的食品人吃了以后，都会使血糖升高。如果要降i糖的话，就必须加入*。在食物当中加入*，休闲无糖食品品牌，这是不可取的。

因此，消费者在选择和食用无糖食品时，不但要仔细阅读配料表，了解该产品添加何种甜味剂作为糖类替代品，还要认识到无糖食品只是一种食品，*能替代*的治i疗作用，更不能相信无糖食品有关降i糖****等医i疗用语的宣传。

无糖食品的介绍

无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。根据GB28050-2011食品安全*标准《预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。

无糖食品不代表食品中不含有碳水化合物。例如糊精，淀粉不属于无糖食品的定义范畴，但是它们属于碳水化合物，是主要的三大供能营养素之一。当无糖食品中含有糊精、淀粉时，糖i尿病人食用后就会增加血糖。