大型展销会横轴搅拌炒炒菜机器-隆泽机械有限公司

一、产品质量是生产的*

1、隆泽产品质量有专人把关做到不合格不下生产线。

2、隆泽机械设备材质采用不锈钢304材质，保证设备质量。

3、生产完的设备要自转磨合24小时，保证正常运行监测长时间运转。

二、隆泽售后服务是终生****维修

1、我公司保证所供设备是全新的、未经使用的原装合格产品，进口设备是通过正规渠道引进的。保证提供的货物在正确安装、正常使用和*条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。交货时提供说明书。

2、****保修期： 报价中所售产品： 质保一年。

3、质量维护期：质保期外（能/否）提供终身维修服务。

4、质保期内提供****服务

制酱操作。①加热煮沸。根据具体原料、设备、工艺技术的控制情况在升降夹层锅内加入原料总重20%左右的水，再开动搅拌机，加入香味料、增稠剂，充分混和均匀后，再将磨细的辣椒酱加入，继续搅拌，加热至80℃左右，保持5～10分钟后，再依次加入香辛料、甜味料、着色剂、助鲜剂和防腐剂，一般每锅操作时间为1～1.5个小时。②出锅冷却。将加工成熟的辣椒酱乘热出锅，一般盛放在清洁、消过毒的铝质或不锈钢容器内，及时运送至贮藏或包装车间，冷却备用。③取样检测。将冷却的制品按要求取样检测，大型展销会横轴搅拌炒炒菜机器品牌，质量指标只能高不能低；有指标不合要求时，必须检查原因，及时制定出改进措施，保证产品品质，直到检测合格才能包装。

质量标准及包装

　　本品尚无*统一的质量标准，一般都以地方或企业自定标准，其标准参考如下：

　　1.感官鉴定。色泽：柠褐色、微红、有光泽。香气：辣椒酱香浓郁，且无其它不良气味。口味：鲜而带甜，大型展销会横轴搅拌炒炒菜机器规格，酸辣适宜。形态：纯正稠腻，稍有籽粒(若经绞体磨细则更佳)。

　　2.理化鉴定。水分≥65%，氯化物≥7g/100ml，总酸≥1.2g/100ml，总固形物≥30%。

　　3.卫生标准。同酱类。

　　4.包装。

　注意事项

　　1.加工生产时要强调原料质量，配比等工艺技术。在整个工艺操作中要严格控制好技术条件，若温度、时间掌握不好，会严重影响产品质量和风味。

　　2.在整个工艺操作中，采用分项投料可充分发挥各种辅料的作用，****营养物质损失，达到安全保质的目的。

　　3.辣椒酱生产要有计划、有规模，严格规范采购、加工、包装及营销等管理工作，产品质量要符合食品卫生要求与规范。

电磁搅拌炒锅锅结构原理：

电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

电磁搅拌炒锅锅设备性能：

1、采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术；

2、行星式刮底搅拌，不粘锅；

3、可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，****工艺可控制，保证产品质量。

4、因锅体沿水平旋转，锅内的搅拌叉对菜肴做刮上抛下的运动，机械自动翻炒；

5、机械自动翻炒，可通过变频调速，****翻炒频率，搅拌均匀无死角；

6、每锅投放量大，从而减少辅助时间，****了生产率，减低了能耗，节省了资源.

7、锅内表面涂有不粘锅特富龙材料，烹调的菜肴不黏附，大型展销会横轴搅拌炒炒菜机器，易清洗；

8、噪音低，加热速度快，热*；

9、从背面集中排出废气，作业*安全；

10、不锈钢制造，外型美观，结构紧凑，清洗方便；

隆隆泽机械炒锅特点：

1、隆泽机械炒锅加热方式有：蒸汽加热 、燃气加热、电磁加热。

2、隆泽机械炒锅分全自动裹糖机和半自动裹糖机。

3、隆泽机械炒锅100l-600l（可以定做）。

4、隆泽机械炒锅材质是不锈钢304材质。

隆泽机械炒锅可以按照客户的个人要求定制符合自己的自动搅拌裹糖机器，欢迎到厂试验参观。

休闲食品有好多需要间接或者直接的把糖均匀的裹到休闲食品表面上，也是整个产品收尾的精华部分，需要有翻炒均匀的每一刻裹上糖衣，隆泽机械大型全自动裹糖机、巴旦木、杏仁 、桃仁、核桃仁，裹糖油炸一体机器 ，把化好的糖液和准备好的产品倒入锅内，开启搅拌裹糖机会慢慢开启转动，糖液和物料上下翻动着，让每一棵产品穿上带糖的衣服。