关于搅拌器,除非遇有特殊的任务‘需要特殊 设计之外,现有的各种搅拌器,尤其常用的框式、 平桨式、推进式和涡轮式等已足够应用。而且这些 搅拌器已有相应的标准,所以对已有搅拌器性能的 深刻了解,应予以更多的注意,以便使它们在使用 中能够充分发挥作用:涡轮式搅拌器现正被广泛使 用,因为这种搅拌器在工业中适应性是很大的,它 儿乎能有效地完成所有的搅拌任务,并能处理那些 特別是化学工业中经常遇到的各种黏度的物料。
搅拌可以使两种或多种不同的物质在彼此之中互相分散,从而达到均匀混合;也可以加速传热和传质过程。在工业生产中,搅拌操作时从化学工业开始的,围绕食品、纤维、造纸、石油、水处理等,作为工艺过程的一部分而被广泛应用。
搅拌操作分为机械搅拌与气流搅拌。气流搅拌是利用气体鼓泡通过液体层,对液体产生搅拌作用,或使气泡群一密集状态上升借所谓上升作用****液体产生对流循环。与机械搅拌相比,仅气泡的作用对液体进行的搅拌时比较弱的,对于几千毫帕·秒以上的高粘度液体是难于使用的。但气流搅拌无运动部件,所以在处理腐蚀性液体,高温高压条件下的反应液体的搅拌时比较便利的。在工业生产中,大多数的搅拌操作均系机械搅拌,以中、低压立式钢制容器的搅拌设备为主。搅拌设备主要由搅拌装置、轴封和搅拌罐三大部分组成。