小蜜薯治1病良药:具有较高的药1用价值。中国古代医1药学家对薯块治1病的****早有论述。明李时珍《本草纲目》载:“番薯具有补虚乏、益1气力、健脾胃、强1肾阳之****”。《金薯传习录》云:“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液,是*、活1血、*肌肉痉挛的良药;对治1疗湿1疹、*咬伤、带状疱1疹等疾病有特1效。
陈振龙的五世孙陈川桂,在康熙初年把小蜜薯引种到浙江,他的儿子陈世元带着几位晚辈远赴河南、河北、山东等地广泛宣传,劝种番薯。据记述,陈世元在山东胶州古镇传授种植番薯的时候,亲自整地育秧,剪蔓扦插,到秋天收获,得薯尤多,于是一传十、十传百,小蜜薯多少钱一斤,竞相种植。番薯在华北地区便很快推广开来。甘薯因来自域外,青岛小蜜薯,闽地人因之称为“番薯”。陈氏引进番薯之事,明人徐光启《农政全书》、谈迁《枣林杂俎》等均有论及。
小蜜薯有着纺锤型外表,小蜜薯怎么吃,有明显的瓣状结构,皮呈淡黄偏白,剥开外面微黄的皮,小蜜薯****,里面的肉非常白,肉的质地看起来有点像红薯,当成熟到*的时候,剥开时会发出一种裂开的声音,并且依稀可以看到裂开的痕迹,吃起来更是比红薯清甜,香脆可口、多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃,还可以凉拌着当菜吃,是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。