食品级山梨醇批发-仕铭化工与你共创美好明天-江门市山梨醇

山梨糖醇，别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水（1g 溶于约0.45mL水中），微溶于乙醇。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，保湿剂山梨醇供应，热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在*内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。

D-山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和*如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。山梨糖醇有吸湿，厂价液体山梨醇热卖，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进*和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，江门市山梨醇，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能****在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可****因金属离子而引食品混浊。

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山梨醇医行业山梨醇具有、脱水的特性，能降低颅内压，****水肿，可作为*直接使用，用于脑水肿、眼；也用于心功能正常的水肿少尿；口服可作缓泻剂或糖患者的蔗糖代用品。临床制剂有山梨醇液、山梨醇铁液、复方氨基酸液等。(1)山梨醇液结晶山梨醇经溶解，过滤，灭菌即可制成山梨醇液

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山梨糖醇的分子式为C6H14O6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。

山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在*内产生16.7kJ热量。食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。

D-山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，****干燥，还可****糖，盐等析出结晶，能保持甜，食品级山梨醇批发，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能

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