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柚子炖鸡[3]

原料：童子鸡750克，柚子500克，姜10克，大葱10克，盐4克，甜面酱2克做法：1、 将柚子去皮留肉；鸡杀后除毛、去内脏。2 、把柚子肉纳入鸡腹中，放在盆中。3、加入葱（切段）、姜（切片）、料酒、盐和适量的水。4、再将盆置入锅中，锅中加水，红心蜜柚果园种植，炖熟即成。

蜂蜜柚子茶[3] 原料：柚子一个、细砂糖80g、蜂蜜100克、麦芽糖70g、柠檬一个做法：1、柚子选择胡柚（2个），没有的话当然还是普通的柚子，洗净，去皮并取果肉备用。2、柚皮用削皮刀轻轻刨下表皮，并切丝（可忽略），注意不要刨下白色部分。3、用热水氽烫去苦涩味，待凉备用。4、果肉入果汁机中搅碎后，不用加水，与柚皮丝一同下锅用文火煮开后加入柠檬汁拌匀，再加入糖，蜂蜜，麦牙糖继续熬煮，边拌边煮至酱汁浓稠，果肉果皮呈透明状即可。

柚子肉鲜鸡汤[3] 原料： 柚子肉半个、鲜光鸡半只、冰糖一大块、生姜3片（此量可供3-4人用）做法：1、取成熟的柚子去皮后，取半只（约6-8瓣），去衣、核；2、取半只光鲜鸡，去脏杂、尾部，洗净，切块，与生姜一起放进瓦煲内，红心蜜柚批发，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煮沸后，红心蜜柚零售价格，改为文火煲约1个半小时，加入冰糖，再煮沸15分钟，调入适量盐便可。同时可视人数多少按此例加减，作为辅助治用，宜一周两至三次。

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