****功能性食品
它着眼于某些特殊消费群的身体状况,强调食品在****疾病和****康复方面的调节功能,如功能性食品、********调节的功能性食品和*功能性食品等。
(二)根据科技含量进行分类
一代产品主要是强化食品。它是根据各类人群的营养需要,有针对性地将营养素添加到食品中去。这类食品仅根据食品中的各类营养素和其他有效成分的功能,来推断整个产品的功能,天津功能食品代加工oem,而这些功能并没有经过任何试验予以证实。目前,欧美各国已将这类产品列入普通食品来管理,我国也不允许它们再以的形式面市。
食品对*的作用主要有两大方面,即营养功能和感官功能,有的食品还具有调节作用。食品的营养功能:是指食品能提供*所需的营养素和能量,天津功能食品代加工,满足*的营养需要,天津功能食品代加工招商,它是食品的主要功能。食品的感官功能:是指食品能满足人们不同的嗜好要求,即对食物色、香、味、形和质地的要求。良好的感官性状能够刺激味觉和嗅觉,兴奋味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,因而有增进食欲和稳定情绪的作用。
日常功能性食品
它是根据各种不同的健康消费群(如婴儿、学生和老年人等)的生理特点和营养需求而设计的,旨在****生长发育、维持活力和精力,强调其成分能够充分显示身体防御功能和调节生理节律的工业化食品。它分为婴儿日常功能性食品、学生日常功能性食品和老年人日常功能性食品等。
(1)婴儿日常功能性食品应该****地符合婴儿迅速生长对各种营养素和微量活性物质的要求,****婴儿健康生长。
(2)学生日常功能性食品
应该能够****学生的智力发育,****大脑以旺盛的精力应付紧张的学习和生活。
(3)老年人日常功能性食品
应该满足以下要求:即足够的蛋白质、足够的膳食纤维、足够的维生素和足够的矿物元素,低糖、低脂肪、低胆固醇和低钠。