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风幕柜的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。从而保持了其品质质量，****食品和原料变质。但风幕柜不是保险箱，放入风幕柜内的食品和原料不是一定安全的。因为，风幕柜是利用低温控制微生物生长繁殖和酶的活动，从而****食品变质，而在低温条件下，并非所有的微生物都停止了活动，所以风幕柜内贮存的食品和原料存放过久同样会变质、长霉菌。因此，广西熟食风幕柜，风幕柜存放食品和原料时间不宜过长。
大家都知道，一个门店的形象能影响这家店的生意好否，而门店内的物品更是重中之重，对于水果，大家都知道放在一般箩筐里的水果与放在水果风幕柜里完全是不一样的，便利店熟食风幕柜，从视觉上，风幕柜里的水果看着使人舒服，而一般箩筐跟架子上的水果看着就没那么舒服了；从口感上，风幕柜里的水果新鲜水嫩，便利店熟食风幕柜，而一般箩筐内的则是干瘪甚至有腐烂的情况，所以更别说口感了，可能当你看到那样干瘪的样子，瞬间就没了购买的欲望。因此，有了风幕柜，必定能给店家带来更多的生意。

很多消费者都有这样的疑惑，****风幕柜和劣质低价的展示柜到底有什么区别，下面就由小编给大家讲解一下两者的区别。

　　有效容积更大　　****风幕柜技术参数的标志都是按*要求，经*质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

　　风幕柜温度恒定、制冷速度快　　****风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的****适宜温度区分，便利店熟食风幕柜，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于*点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度，用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。****冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使****风幕柜制冷速度更快。

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