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串串火锅加盟

串串火锅从食材选择、材料加工、菜品种类、服务以及管理方式等方面都*颠覆了传统火锅的模式;突出美味、时尚、营养、健康的餐饮新模式。

串串火锅在保留传统的基础上融入后现代的时尚风格;打*传统经营模式，*提升软、硬件建设，引入休闲餐饮新理念，打造符合重环境、重品味的全新自助火锅菜品特色健康营养，风味*。

串串，顾名思义是老板用竹签穿上各种素菜、荤菜，一串串地放在展示架或展示柜供顾客挑选，顾客选好之后，再由老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟，顾客自己加入各种调料、汤料加以调味即可食用。由此可见它就像是火锅的另一种形式，所以往往又被称为“小火锅”。

而串串的锅底，串串火锅加盟哪家好，一般是沸腾的红油锅底，类似于火锅，但是比起火锅来说稍显清淡一点。但是也有特殊的冷锅串串和在街头巷尾*的手提串串等。再说到串串的食材，应该说火锅，冒菜，串串，串串火锅加盟哪家好，麻辣烫这几种的食材都很相似，但是串串的食材中很少见到鸭肠和鹅肠，倒是很常见到牛肉和鸡胗鸭胗。