便利店冷柜该如何*呢?
1、去污除尘:在拔掉便利店冷柜的电源插头后,取出食品,待霜化尽之后,用柔软的棉质抹布蘸上中性洗涤剂将便利店冷柜内部清洗干净,并用2%的环氧乙1烷溶液对箱内进行消毒。经清洗消毒后,打开便利店冷柜,晾干后再放入饮料。
2、合理放置:便利店冷柜应放置于干燥通风的地方,避免阳光直晒,远离炉火或暖气。若挪动位置,应注意地面要平稳,这样冷柜才能保证平衡,在工作时减少噪音的产生。
3、定期通电:即使是在冬季,环境温度可能比冷柜的温度还要低,但是还是****1好每月通电一次,让压缩机运转2~4小时,以保持冷冻管路畅通,使便利店冷柜压缩机运转灵活。
超市冷藏展示柜有必要24小时开机吗?
首先要更具冷藏展示柜的大小来判断,如果是小型的超市冷藏展示柜这就没有必要24小时开机,因为小型的展示柜都是采用即插即用,拥有电流保护装置,在不需要的时候关掉温控器开关,等待两三分钟就可以关闭电源,高度集成的制冷系统和柜体使得冷柜在开机不会瞬间产生****大的工作负荷。
如果是大型超市冷藏展示柜需要24小时开机,大多数大型超市冷藏展示柜的制冷系统和保险区域都是分开的,通过铜管来连接制冷室和压缩机,由于冷藏室的空间相对较大,所以开机瞬间都会造成压缩机超大的工作负荷,制冷达到所需的温度需要的时间较长。频繁的开关大型超市冷藏展示柜会造成****大的能源浪费,处于自动恒温状态下的超市冷藏展示柜相对更节能一些。
总而言之,小型的超市冷藏展示柜可以在不使用的时候关掉电源,大型的超市冷藏展示柜则建议24小时开机,保证冷柜的稳定运行,但是无论是大型的,还是小型的超市冷藏展示柜,都应该避免反复开关机,减少断电次数,保证冷柜的稳定。
冷柜温度高的原因
任何冷柜都有一个适宜的环境温度范围,冷柜只有在此温度范围内才能保持****1佳运行状态。例如一台冷柜的气候类型是“N”型(温带型),在环境16~38度时冷柜的运行状态****1好,但并不是说冷柜在超过32度或低于16度时冷柜就不能正常运行了,在此种环境条件下冷柜仍能够正常运行,只不过冷柜的运行状态会发生一定的变化,当环境温度超过32度时,冷柜的运行时间要相对延长,但冷柜冷藏室仍能够控制在10度以下;但任何冷柜都有一定的承受能力,当环境温度过高超过此冷柜的承受能力时,冷柜就会出现不停机、冷藏温度过高的现象。
当然只有在环境温度超过一定限度时才会出现此问题,不会影响冷柜的性能,可放心使用。