生食冷冻水产品-水产养殖 优选柳伍-淮北冷冻水产

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适宜人群

　　一般人群均可食用

　　1. 中老年人、孕妇、心血l管病患者、肾l虚阳l痿、男性不l育症、腰脚无力之人尤其适合食用；

　　2. *者、正值上火之时不宜食虾；患过l敏性鼻l炎、支气l管炎、反*作性*皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，淮北冷冻水产，患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克

　　虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起*不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹l痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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龙眼虾仁

　　菜谱名称： 龙眼虾仁 　　菜谱类别： 素食主义

　　菜谱制作： 原料：鲜蘑菇250克龙眼、红樱桃各6只，胡萝卜25克，绿青豆10克，水发冬笋15克。

　　制法： 将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁；蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅*；锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”，生食冷冻水产品，颠两下装盘，鱼类 冷冻水产，用龙眼、红樱桃围边即成·

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如何挑选龙虾

首先，一定要挑选生猛的活虾。其次，好的龙虾应该头身均匀，冷冻水产品图片，外壳薄而滑，体型大，动作活动，虾头与躯干的接缝处空隙紧密。已死的龙虾不要食用。

选小龙虾****关键，小龙虾****l好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌啊。 看小龙虾是清水是浑水，一看背部，红亮干净，这就尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果是白净整齐，基本上是干净水质养出来的。

小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸l体的，细l菌和毒l素只会越来越多地积存在体内，所以我们尽量要买刚刚长大的龙虾，太小的呢，毕竟食之无味啊。这就要你会看皮色，老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾呢则红得艳而不俗，有一种自然健康的光泽。再刚用手碰碰它的壳，铁硬铁硬的是老的无疑，像指甲一样有弹性的才是刚长大才换壳的，所以我们要买软壳的。