诸城隆泽机械-菌汤底料多爪炒锅

鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅。鲜辣豆瓣酱搅拌炒锅 全自动行星搅拌炒锅该行星搅拌锅适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制，欢迎新老客户来电咨询

该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、*等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用****的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。

麻辣烫的口味特点正如它的名字，不过还要加上一个“鲜”字。因为多采用新鲜生料品，本味突出，当然鲜！烹饪行业说的“辣不盖鲜”，“一烫如三鲜”，都被这位“麻辣烫后生小”集于一身了。 很多朋友都有这种经历：一边辣的掉眼泪、淌鼻涕、一边吃的过瘾。这是本人炒制出的麻辣烫底料！

辣椒是一种常见的蔬菜，其制品深受消费者的青睐。但传统的辣椒制品较为单一，配料粗放，质量指标不稳定。笔者采用辣椒及天然香辛料等物质，经过精细加工做成的辣椒酱产品，菌汤底料多爪炒锅价格，在辣味、营养成分、浓稠度及色泽等方面，菌汤底料多爪炒锅型号，均有较大的改进和****，其制作工艺技术和要求如下：

　　一、工艺流程

加热　　　　加热　　　　加热　　　　加热　　　加热

水→香味料增稠剂----→辣椒酱----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→着色剂

煮沸↑

辣椒坯磨碎

加热　　　　　　　　加热　　　冷却

---→助鲜剂、酸味剂---→防腐剂---→包装→成品(辣椒酱)

全自动电磁加热搅拌炒锅介绍电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。本着“自主*、*未来”的企业精神，公司凭借过硬的技术、严谨的态度和完善的服务，力争为广大新老客户提供更好的产品和更****的服务。

性能特点：

1、加热方式：火焰直接加热，自动点火，风机助燃，升温快、温度高；。

锅面温度瞬时可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。

2、燃料：

a)*

压力：8000Pa

耗气量：约12立方/小时

b)柴油

柴油适用量：约20公斤/小时

3、温控：自动测温，可全过程温度测控，数字显示，*度高，稳定可靠。（直接测量物料温度）

4、投料：在锅体侧面设有投料口，避免了在投料时锅内液料迸溅，更安全方便。

5、搅拌：搅拌变频调速，菌汤底料多爪炒锅，刮板*，菌汤底料多爪炒锅，采用公转加自转方式，混料更均匀，刮锅更*，可有效地控制某些物料糊锅问题。

6、出料：采用锅体自翻自动排料，出料方便、迅速、*，适用于粘稠及颗粒状物料的炒制。

7、用料：设备主体为10mm厚304不锈钢，光亮美观，卫生安全。

8、控制方式：电控柜为按钮式，箱体为不锈钢，电控柜面板设置为：

〔1〕电源指示

〔2〕电源开关

〔3〕点、关火

〔4〕搅拌运转（变频调速0-35r pm）

〔5〕搅拌停止

〔6〕排料启动

〔7〕排料停止

〔8〕温度显示

〔9〕温度自行设定高温报警

〔10〕火焰显示

〔11〕火焰档次旋钮

〔12〕火焰档次显示

〔13〕急停

9、设有自动调火功能，火焰屏显直视功能，更好满足工艺，****产品品质，操作方便，专利产品，国内****。

10、安全环保措施：

〔1〕设有集中烟道向室外排烟，环保卫生；

〔2〕炉体部附有保温层，即减少能源损失又避免人员伤人，安全节能。

1、更****—采用电磁感应进行加热，升温快。

2、更****—双温度控制系统，电脑自动****控温，可设置8个时间段，每个时间段设置1-8档火力，到达时间或温度后自动报警，****了工艺的可控性。

3、更省钱—比普通燃气、油灶节能50%以上，运行费用更低。安装、操作简单，占地面积小，人工成本低，为企业减少配套资源，*实现了产品标准化生产和“减负”的目标。

4、更安全—具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护，电磁加热设备无明火，将危险系数降到“0”

5、更环保—无*、无废气、超静音设计，能显著****工作环境和卫生状况，为企业打造绿色健康生产线。