****去壳机-四季阳光机械(在线咨询)-去壳机

1.选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。 2.育前处理：****种子发芽，通常采用“启动处理”和“浸种处理”。启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之*般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，****于豆粒发芽整齐一致。

浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的****适合水温为20～23℃。冬天浸种时，省力去壳机，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。 3.育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的****1低温度为10℃，****适宜温度为21～27℃，****1高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，豆芽振动筛，以****培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。 4.淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。另一种是采用灌1水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。 5.适时采收：采收****适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为****1佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，去壳机，豆瓣呈蛋*，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳*，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽 女人味 回答采纳率:22.0% 2010-04-25 09:54 现在市面上的绿豆芽和黄豆芽大都是经过化学剂发出来的豆芽，虽说时间短、形状好，但人吃进去后，无疑是弊大于利。而自己家制作的豆芽菜，既营养、口感又好。

一、先把黄豆芽用水煮熟，然后用水冲一下就可以快速去皮。

二、用温水15度以下提前泡上五个小时以上，就很容易去皮。

三、把豆芽在盆中用清水中，用手轻轻的翻动，皮就会浮在上面，然后用工具把皮捞出。

四、震动去壳机

特点：

①绿豆芽与黄豆芽通用，一台机器即可完成两种！

②去壳速度快，每小时2吨！

③减少劳动力，1-2人轻松完成！

④不用水！（再也不需要在水里捞豆芽了）

⑤双层震动筛，去皮更干净！

豆芽去皮机采用了直线振动筛的工作原理，采用两个对称的同步反向旋转的振动电机电动，使筛网上的豆芽沿着筛面做直线运动，在跳跃运动中将豆芽的皮和坏死豆芽过滤，****去壳机，落入底层。

目前，豆皮与豆芽的分离靠人工分拣或人工过水以及机械过水*洗分离筛滤，人工分离需要占用较多的劳动力，劳动强度大，分离效率低，机械过水*洗浪费水资源、豆芽损伤率高、分离效率低、豆芽含水量高、缩短了存放期、增加了生产成本。