舟山散白酒加盟|散白酒加盟代理模式好|铭窖酒业(推荐商家)

我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上****的酿酒技术。日本东京大学名誉*坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美，下面就由铭窖酒业来讲一讲白酒的起源吧。

白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料，又为世界上独一的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全球酒类饮料产销大国，对中国政治、经济、文化和*等领域发挥着积****作用。

白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致。从商代甲骨文中已有“醴”字，淮南子说：“清醴之美，始于耒稆”。《尚书说命》记载：“若作酒醴，舟山散白酒加盟，尔为曲糵”。****早的文献记录是“鞠糵”，发霉的粮食称鞠，发芽的粮食称糵，从字形看都有米字。米者，粟实也。由此得知，****早的鞠和糵，都是粟类发霉发芽而成的。《说文解字》说：“糵，芽米也”。“米，粟实也”。以后用麦芽替代了粟芽，糵与曲的生产方式分家以后，用糵生产甜酒（醴）。商、周一千多年到汉朝，糵酒还很盛行。北魏时用榖芽酿酒，所以在《齐民要术》内无糵曲的叙述。1636年宋应星著《天工开物》内说：“古来曲造酒，糵造醴，后世厌醴味薄，逐至失传”。据周朝文献记载，曲糵可作酒母解释，也可解释为“酒”。例如杜甫《归来》诗里有“恁谁给曲糵，细酌老江乾”；陈騊声有“深深曲糵日方长”的诗句，这里“曲糵”也是指“酒”

　剩白酒的妙用：

　　白酒方便、安全的是用于烹饪。下文我们将为您一一列举白酒的烹饪妙用：

　　★酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。

　　★醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。

　　★将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。

　　★做菜放醋多了加点白酒，散白酒加盟代理模式好，可减轻酸味。

　　★煮火腿之前，在火腿皮上涂些白酒，会很快煮烂，并且味道更鲜美。

　　★油炸花生仁盛入盘中后，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

　　★鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅容易褪净毛，且皮也会完好无损。

　　★烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加点白酒，可使菜味美而不腻。

　　★将河鱼在白酒中浸一下，再挂糊油炸，可去泥腥味。

　　★咸鱼洗净后在白酒中浸泡2-3小时，散白酒加盟代理模式好，可减低鱼的咸味。

　　★在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里，在阴暗透气的地方，即使在夏天也能活3-5天；在*的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱，鱼很快即解冻，也不会出水滴和异味。

　　★红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。

　　★冷冻过的面包喷些低度白酒，再烤一下可使面包回软如新。

　　★在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，散白酒加盟代理模式好，即可完全蒸熟。

　　★豆类装进容器或塑料袋中，喷上少许白酒拌匀，然后将口袋扎紧或将容器口盖严，可****生虫。

　　★在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶，瓶口高出米、面，不盖瓶盖，将缸密封。酒挥发的乙醇可****灭虫，起防虫蛀作用。

说到荞麦酒，你陌生吗，相信对于很多散白酒爱好者来说，经常都会买点荞麦酒自己在家喝喝，为何大家都爱好荞麦酒呢，这是有一定学问的，下面就由济南散白酒代理铭窖酒业来为你介绍。

《本草纲目》记载：“荞麦降气宽肠，磨积滞，消热肿风痈，除*白带，脾积泄泻。”而以荞麦入酒古已有之。据记载，荞麦酒****早是宋代苏东坡酿造的，后流传至今。它精选****荞麦为原料，经传统的发酵工艺和科学配方精制而成，清亮透明，粮香浓郁，入口纯正，回味怡畅，实为待宾馈赠之佳品。