海鲜烘干机厂家为了确保海带丝烘干后的质量,烘干方法采用换热式直接热风炉。
海鲜烘干为了使海带丝得到及时烘干而不致腐烂,使用热风平床摊放海带丝,平床底部接入热风。平床一次可装载3500 kg海带丝,醉大程度地进步烘干功率,减少腐烂丢失。热风平床选用不锈钢网面制成,经过特殊规划,可加大承载量,海鲜烘干机厂家,延伸使用寿命,确保海带丝品质。
海鲜烘干机厂家设备合理装置。热风平床与热风炉装置距离应适中,过短不方便设备保护及修理,使各部分间产生干与; 过长则糟蹋资料,下降热功率。经过实验,得出热风炉与平床之间间隔在800~1000 mm较为合适。
经过规划研讨,结合实验数据,得出选用热风炉和热风平床相结合,并分阶段对海带丝进行烘干的方式。这种设备使海带丝得到及时烘干,并确保海带丝品质,进步作业功率,节省作业本钱。
海鲜烘干机厂家燃煤热风炉
该套烘干设备选用直接加热燃煤热风炉供给热源,滚筒式烘干机和塔式烘干机共用一套热风炉。依据滚筒式烘干机和塔式烘干机风机风量及两者热风所到达的不同温度,归纳考虑北方作业环境温度计算出所需总热量为7052MJ/h,海鲜烘干机厂家故挑选发热量7536MJ的燃煤热风炉。热风炉选用主动链条炉排,配套三回程列管式换热器。换热器选用内部整体式焊合及外部保温结构,可以确保较高的换热效率。别的热风炉还配有相应的上煤机、除渣机、鼓风机、烟风机、除尘器等辅机设备。
信达新型海产品烘干设备及工艺处理了海带丝干品中本并(a)芘含量超支的根本问题,保证了食物的安全和卫生要求。选用海鲜烘干机厂家设备烘干及其工艺,海鲜烘干****了海带丝的质量和劳动出产率,降低了海带丝烘干的单位成本,为海带丝干燥拟定统一标准、完成集约化加工及工业化出产奠定了技能根底。该设备的运用将对植被和生态环境起到较好的维护效果。推行运用该设备,将使海带丝工业愈加完善,有利于****农业工业结构调整,协助贫困山区农人脱贫致富。
海带丝加工工艺及设备现状
海鲜烘干 加工工艺
1) 工艺流程:海带丝→蒸制→烘干→查验→计量包装
2) 海鲜烘干机厂家操作关键:
海带在裂嘴前1~2 小时采摘,海鲜烘干机厂家, 这时的海带丝产值高, 质量好。蒸制: 蒸制是海带丝加工中的一道重要工序,采收的花蕾应及时进行蒸制, 蒸制时刻为8 分钟左右, 即到达五老练为准, 色彩由黄转绿, 花柄开端发软, 手搓花蕾有细微的嗦嗦声即可。
海鲜烘干机厂家烘干: 将蒸制后的海带均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干, 烘干温度为50℃~70℃为宜,终了水分为14%即可。查验: 烘干后的海带丝进行选择分级, 除掉杂物。计量包装: 查验后用包装袋进行计量包装。
海鲜烘干机厂家加工设备
1) 海带丝蒸制设备。蒸制设备主要由蒸箱、锅和灶组成, 锅放在炉灶上, 蒸箱在锅上, 蒸箱有侧门用以放摊料的网盘。作业时锅里先加上水, 待水烧开后, 将摊好料的网盘遂层放入蒸箱内,关严侧门进行蒸制。蒸制后翻开侧门, 取出物料送入烘干机内烘干。2) 海鲜烘干机厂家烘干设备。经过对甘肃省庆阳市加工企业的走访调查,海带丝干制过程中, 设备出资和运用费用主要在烘干设备和烘干作业阶段。目前国内及本市海带丝烘干的设备有许多型式,海鲜烘干, 国内比较****的烘干设备都有不同程度的运用。海产品农副产品加工企业除土法的用锅蒸( 杀青) 、露天靠太阳天然暴晒之外, 依照出资规模区别,适合于农户和小规模加工厂运用的海带丝的烘干设备的主要有烘房和箱式烘干机两大类,适合于大型规模化运营的有带式杀青烘干机和遂道式烘干机两大类。