农产品质量可追溯系统各主体的数据采集与传输方式
北京强盛分析仪器制造中心****定制各种农业客户端软件平台:农产品质量安全追溯平台、基地全程管理追溯系统、农业投入品监管追溯系统等。可实现对农产品质量实施在线监控,自动汇聚各监测点的检测数据、统计分析,安全预警。
投入品监管
消费者是追溯系统的终端,针对消费者系统主要实现信息查询功能。消费者具有分布范围广、需求及偏好差别大等特点,因此查询系统应具有易操作、免安装、免维护、响应速度快等特点。
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食品安全溯源体系国外情况
北京强盛分析仪器制造中心,农资店进投入品监管系统,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的,长期致力于农业科学分析检测仪器的*老企业。主要开发:NY-12农残检测溯源条码一体机、NY-Ⅳ型农残仪、土壤养分速测仪、土壤墒情追溯项目、农业物联网项目、农产品质量安全追溯平台、农业投入品监管追溯系统、基地全程管理追溯系统等。
投入品监管
按照欧盟食品法的规定,食品、饲料、供食品制造用的家畜,以及与食品、饲料制造相关的物品,在生产、加工、流通各个阶段必须建立食品信息可追溯系统。该系统对各个阶段的主体做了规定,以保证可以确认各种提供物的来源和去向。
2000年起,英国农业联合会和全英4000多家超市合作,建立了食品安全“一条龙”监控机制。目的是对上市销售的所有食品进行追溯,如消费者发现购买食品存在问题,监管人员可以很快通过电脑记录查到来源。对于农产品,不仅可以查出源于哪家农场,甚至连使用的*剂量都有据可查。
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食品安全溯源体系国内状况
北京强盛分析仪器制造中心,是一家集研发、生产、销售、服务为一体的,投入品监管系统,长期致力于农业科学分析检测仪器的*老企业。主要开发:NY-12农残检测溯源条码一体机、NY-Ⅳ型农残仪、土壤养分速测仪、土壤墒情追溯项目、农业物联网项目、农产品质量安全追溯平台、农业投入品监管追溯系统、基地全程管理追溯系统等。
投入品监管
目前,我*品安全问题不断爆发,食品溯源体系建设在我国越来越受到关注和重视,被公认是管理和控制食品安全问题的重要手段,它****显著的特点应该说就是事前防范监管重于事后惩罚。目前,我国已开始在农产品种植和生产加工领域逐渐推广应用“危害关键控制点分析( HACCP)”、“良好农业规范( GAP)”、“良好生产规范(GMP)”等食品安全控制技术,以此来****食品安全监控水平。在食品溯源体系中,资料的完整、系统地记录对于实现可追溯特别重要,比如 乡土乡亲为农产品的整个生长过程建立的完整地生长履历,详细记录*、化肥适用以及一些重要农事操作,并真实透明地展现给消费者,****食品的信息不对称现状,****于****食品安全。
但目前我国整体上食品安全追溯技术体系仍然不尽完善,一旦食品安全出现问题,很难实施有效跟踪与追溯,投入品监管,进行控制和召回,这一问题有待进一步解决。
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