糯米酒饮料生产厂家|绍兴糯米酒饮料|封缸酒业

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所****的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的*营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒的制造方法

1，首先将浸泡了一夜的糯米洗净，并根本沥干水，将蒸桶用水浸泡透并洗净备用；

2、将沥干水份的糯米倒入蒸桶内，留意桶内要先垫上不锈钢丝网蒸垫，以避免米掉下去，并上开水锅蒸成米饭即可；

3、将蒸好的米饭倒在篇里晾温，由于太烫的饭做出来的酒简单酸；

4、在等候晾温的进程时，先看看咱们用的酒药，绍兴糯米酒饮料，30克/包；

5、将15包酒药悉数碾成粉末状；

6、将晾温（以不棘手为宜）的糯米饭拌入清水；

7、拌入清水的量看图，不必过于计较水的多少；

8、将拌入清水的糯米饭倒入酿酒用的缸内（刚才在工具是没有提及，真是不应啊，这个但是****主要的呀，缸****z佳用旧式缸，洗净后用开水烫过即可，没有的话用搪瓷缸也能够），并在上面酒上一层酒药，量呢大概是用手抓二三把；

9、以此类推，将一切的糯米饭悉数用清水拌匀后倒入缸内，并洒上酒药。这是****终一层的糯米饭，外表上要恰当的多洒点；

10、将外表略为抹平后，在中心挖一个圆柱形的空泛，不必太深，看着挖就可了，此意图是今后用来判别米酒是否发酵老练的根据，假如24小时后洞内有清洌的液体渗出，而且量较大，则标明米酒开始制造，也即是咱们平常在超市所见的醪糟，糯米酒饮料生产厂家，假如量不大，同标明还末悉数完结。。。此该必定会有同志说，如今不是现已有水了么？那还怎样判别呀？问得好！此刻的水仅仅外表景象，过不了多久就会悉数被米饭吸掉啦，所以洞内就不会有水，直到发酵老练；

11、预备若干盆不棘手的温水；

12、将温水慢慢地沿缸四壁倒入，为何不能随意倒入呢？由于假如冲得太猛或倒在中心方位，会将好不简单挖成的洞给冲没的；

13、这是倒好水后，水大概的方位。本来水的多少不是格外主要，看着差不多与图上附近即可；

14、完结上述过程后，在缸体用塑料布包起来，效果有二个，1个是防尘，2是****主要的保温；

15、盖上草盖，有必要阐明下，那个塑料布不必特意讲究密封的，咱们这儿都是很随意的包上即可

然后即是等候24~36个小时的发酵吧，糯米酒饮料供应商，然后就能够享用到香甜可口的醪糟酒啦；

16、长达32小时的发酵，即可。

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所****的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的*营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

白酒和糯米酒的区别是什么呢？

制造方式：白酒酿造方法：通过

1.原料：在果实充分成熟、含糖量****z高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。2.清洗：用清水*洗去杂质。3.捣碎：用机械或手工捣碎，以利榨汁。 4.榨汁：用压榨机榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般为56~60%。5.入缸：用清水洗净缸的内壁，然后倒入苹果汁，上面留取20%左右的空隙，均匀装满。每100公斤果汁中添加8~10克焦亚硫酸钾(称双黄氧)以*对酵母菌*的其他杂菌活动。 6.发酵， 7.测定， 8.配制，9.贮存， 10.装瓶.

江西封缸酒业有限公司采用出产庐山所****的冰川水，水质优良。好水出好酒，是理想的生态酿酒基地。公司运用老传统技术与现代化生产结合，研发出新型、时尚健康的*营养饮品：米露 蜂蜜=六谷米露。

糯米酒要怎么吃直接喝

常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉！糯米酒味道甘醇甜美，度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉！

煮甜汤

在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳；也可以将汤圆下入米酒中，再打蛋花做成醪糟汤圆食用。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用。

做菜

糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味。

糯米酒 蜂蜜=蜂蜜米露