滚揉机是通过翻滚、碰撞、挤压、摔打、摩擦来完成的,它是块状类、西式肉制品生产中****关键的一道工序,湖北滚揉机,是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。滚揉机可分类为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。滚揉机
1、按照德国产品设计,采用食品级SUS304不锈钢材料制造,外形采用圆弧形状设计,结构紧凑、运转平稳、外形美观,符合卫生要求及欧洲标准。
2、所有刀具采用进口材料,真空热处理完成。具备较好的性能且可以与进口刀具通用,刀具有多种组合,可以满足客户各种需求,可绞冻肉、鲜肉、蔬菜等。
3、绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产*。
4、颗粒度好(单绞龙的绞肉机绞龙转速高,压缩比小,出料压力小),出料绞龙螺距设计合理,滚揉机供应商,使原料肉能顺畅地通过,减免出油现象,滚揉机供货商,并减轻绞龙对肉的*损,使肉料颗粒度好,边缘清晰。
5、结构设计合理,具有快拆手柄和拉手,可以很轻松地将出料绞龙及整套刀具拆出,易于拆卸、清洗、维修、*,绞切过程中摩擦力小、肉料温升低,利于保鲜,延长保质期。操作简便、*、能耗少。
6、通用性好、适用范围广、多种孔板组合,更适合不同肉制品的要求。滚揉机
我公司生产的真空滚揉设备使用需要注意的问题:
机器在使用前,应用清水冲洗洁净,并空载运转5分钟,检查各转动部件、真空泵是否正常工作。确信各部件工作后方可加料,滚揉机哪家好,加料完毕上盖,打开真空泵启动开关,真空泵开,由电接点真空表的设定范围自动控制,按滚揉操作要求开启滚揉开关。每次滚揉结束后,需用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转,放弃污水,以保证筒体内不存留残物。滚揉机